材料
小白菜：1把;香菇：6个; 蒜泥：1大匙;色拉油：2大匙;食盐：1茶匙;白糖：1/2茶匙;鸡精：少许;
香菇小白菜的做法
小白菜洗干净，摘段
香菇洗净，切片
水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐
把菜放入
汆烫至断生，捞出沥干水分
蒜去皮剁碎备用
锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香
把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身
放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可
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