材料
苦瓜：2根;鸡蛋：4个; 细香葱：少许;色拉油：适量;白糖：少许;食盐：适量;香油：少许;
苦瓜烘蛋的做法
苦瓜洗净，去内瓤，切薄片
坐锅烧水，水沸后加盐和少许色拉油，把苦瓜片放入焯水
水再次沸腾后，倒出苦瓜片冲凉水，挤去苦瓜汁水
容器中打散鸡蛋，加入调味料，拌入苦瓜片放置十分钟，让苦瓜充分入味
双面锅（或平底锅）刷少许油，倒入苦瓜蛋液，双面各加热五分钟即可，开盖盛出切片，即可食用
声明：本文由用户 农民领主 上传分享，本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
