丝瓜和青菜怎么炒好吃

1.清洗青菜，丝瓜去皮 2.丝瓜切块 3.青菜切段 4.热锅放油 5.放入丝瓜及青菜 6.翻炒均匀 7.加盐翻 炒 8.加适量水煮熟 9.装盆

1.丝瓜洗净，用刀刃斜着将丝瓜外面的那层老皮挂掉，既可去除一部分土腥味，又可使丝瓜吃起来口感更嫩，不垫牙。不要用削皮器，削皮器会削掉很厚的一层丝瓜肉。将丝瓜切成细条状。2.放适量盐，码个底味，不宜放的太多，后面还要放虾皮，虾皮也是有咸味的。3. 放少许料酒，也可起到去土腥味的作用...

4、丝瓜去皮。 5、切滚刀块,洗干净。 6、锅中水开加点盐,倒入丝瓜焯水。 7、水再次开就可以捞出丝瓜了。 8、锅中底油,油热放姜片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。 9、加盐大火炒个2分钟就可以了。 10、加点鸡精就可以出锅了,简简单单,挺好看蛮又好吃的一道菜,你试试看吧。 二、糖醋藕饼 主料:藕...

1、丝瓜焯水，焯水时，可以把水里面放点色拉油和适量白糖，可以让丝瓜的颜色特别鲜艳，而且不会变色。2、炒丝瓜时学会点水，一边炒丝瓜，一边点水，颜色也不会变。3、丝瓜需要清洗后在削皮，不然削皮后再清洗，丝瓜也会变黑的。4、丝瓜要立即下锅炒。再炒丝瓜的时候，如果已经把丝瓜切好了，那么就应...

放入少许的生抽，一勺蚝油，把它们翻炒均匀，因为生抽跟蚝油都有咸味的，所以不用放盐了，如果有点重口味的，可以适当放一点盐。4.翻炒均匀的丝瓜就可以关火出锅了，这样一道清甜好吃的家常菜就做好了，味道比较清淡，家里的家人小孩都适合吃呀，如果喜欢这一道美食的赶紧试一下吧。

准备食材：将丝瓜去皮切成滚刀块，青菜洗净切成适当大小。蒜瓣和姜拍碎备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。爆香蒜姜：将拍碎的蒜瓣和姜放入锅中，炒出香味。加入丝瓜：将切好的丝瓜块放入锅中，翻炒至丝瓜表面略微透明。加水煮沸：向锅中加入足够量的清水，大火烧开。煮丝瓜：...

炒青菜的时候油不能够十分的热，七分热就可以把青菜倒入锅里，放入锅里之后，两分钟就可以撒上盐，然后就可以出锅啦。青菜一定不能炒的时间太长。炒烂的话，营养基本上就没有了。另外一点非常重要的就是，蒜末一定要在最后放。这样的话，炒出来的菜不仅仅，颜色好看，而且味道鲜美。但是有的人不...

1、青菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、炖、腌制酸菜、泡菜青菜心可做配料。上海青用于炒食如“蘑菇青菜”、“扒菜心”、“海米青菜”等。2、食用青菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。3、吃剩的熟青菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易...

1、在炒丝瓜的时候，也应该要避免犯下一个错误，很多人在炒丝瓜的时候可能会放醋，其实这样是不好的，这会导致丝瓜的营养流失，很多人觉得在做菜的时候加入一点醋，可以让菜更加有营养，其实并非任何菜肴都适合放醋，像丝瓜这种含有大量叶绿素的青菜就非常不适合在炒的时候放醋。2、在炒丝瓜时，应该要...

油条可以做：青菜炒油条、丝瓜炒油条、黄瓜拌油条、炸油条塞肉、菠萝油条虾、酱爆油条丁、鱼蓉油条汤等菜。最常见的青菜炒油条是用油条与油菜、香菇搭配出来的，吃起来鲜美入味，口感丰富。油条有什么吃法 油条配豆浆：油条和豆浆搭配在一起可以很好的解决油条太过于油腻的问题。丝瓜炒油条：丝瓜切小块，...