材料
红薯粉丝：500克; 尖椒: 末50克;酸豆角: 1把;花生（炒）: 1小碗;香菜: 1棵; 花椒：20克;植物油：80克;食盐：3克;陈醋：适量;浓汤宝：适量;水：适量;蒜：适量;姜：适量;
重庆酸辣粉的做法
锅中热油，稍微加热后，转小火
倒入花椒与干尖椒，小火慢炒
倒入粉丝，再次沸腾后，改小火，煮至粉丝熟软
将煮好的粉丝捞出置于碗中，将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面
最后依个人口味调入陈醋，浇上汤汁，即可
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