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莲藕怎么炒好吃
2020-04-11 12:12:30 责编:小OO

莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

五花肉:100克;藕:两根; 酱油:适量;生粉:适量;料酒:适量;生抽:适量;食盐:3克;植物油:适量;细香葱:一小把;红椒:两个;

莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤

大碗莲藕的做法

想要莲藕炒出来既脆又不变色,千金麻麻我有几个小秘诀哦~ 食材 主料 莲藕 一节 白醋 半瓶盖 方法/步骤 1 莲藕一节,洗净备用 2 用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片,不要用生铁的菜刀,不然藕很快就黑了,如果更讲究的话,切藕应该用竹刀的。 3 莲藕

五花肉切片,莲藕切成长条

莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤

切好的藕条用清水稍泡一会儿,鲜红椒切末、葱切长段

主料 鲜藕 300g 辅料 红椒适量 盐适量 色拉油适量 白醋适量 姜适量 葱适量 清炒藕片的做法 1 准备好鲜藕段,葱,红椒和姜。 2 鲜藕去皮。 可以用筷子刮去薄皮。 3 将藕斜切成薄片。 4 将藕片过清水,漂洗,沥干水分。 5 锅里放姜和红椒炒香。 6

五花肉用生粉、料酒和生抽腌制十分钟

主料 鲜藕 300g 辅料 红椒适量 盐适量 色拉油适量 白醋适量 姜适量 葱适量 清炒藕片的做法 1 准备好鲜藕段,葱,红椒和姜。 2 鲜藕去皮。 可以用筷子刮去薄皮。 3 将藕斜切成薄片。 4 将藕片过清水,漂洗,沥干水分。 5 锅里放姜和红椒炒香。 6

锅热油烧至六成热,中火将五花肉煸炒至颜色金黄即出锅备用

莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤

另起锅,放适量油烧热,放入藕条大火翻炒

1、莲藕一节,洗净备用。 2、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片,不要用生铁的菜刀,不然藕很快就黑了,如果更讲究的话,切藕应该用竹刀的。 3、莲藕切好以后马上泡进清水里,清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化,这样还可以让藕更脆。 4、热锅凉油把藕片

藕条炒至五分熟的时候,放入五花肉一同翻炒

原料: 鲜莲藕300克,独蒜半个,红椒1个,清水50克,盐适量,蔬之鲜少许。 酱汁: 白糖半汤匙,生抽1汤匙,陈醋2汤匙,淀粉1汤匙,清水50克。 准备工作: 莲藕洗净去皮后切成圆形片,独蒜切末,红椒切圈,酱汁料放一起调匀待用。 做法步骤: 1、

然后放入红椒末,加盐、少许酱油翻炒均匀

滑炒藕片的做法步骤 1. 嫩藕削皮后切薄片,放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以防止变色。然后将香葱白和叶分别切成末,姜切小片,红椒切段。 2. 锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;将藕片和红椒段倒入锅中翻炒。 3. 边炒边加入清水,缓缓倒

出锅前加入葱末稍翻炒一下即可

将藕洗净去皮,切成薄片 锅内放水烧开,将藕焯水1分钟 葱切段,蒜拍碎,姜切片 锅内入油,放葱姜蒜及八角炒香 将藕放进锅内翻炒一分钟 放入白糖、生抽、醋、盐及少量水 汤汁慢慢浓稠之后,即可出锅 希望得到你的采纳

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求清炒藕片的菜谱,怎么样做藕片才好吃?

 主料zhidao

鲜藕

300g

 辅料

红椒适量

盐适量

色拉油适量

白醋适量

姜适量

葱适量

 清炒藕片的做法

1

准备好鲜藕段,葱,红椒和姜。

2

鲜藕去皮。 可以用筷子刮去薄皮。

3

将藕斜切成薄片。

4

将藕片过清水,漂洗,沥干水分。

5

锅里放姜和红椒炒香。

6

倒入藕片,淋上少许白醋翻炒。

7

藕片炒内断生后,加盐调味。

8

当藕片炒到颜色通透时,再次加少许白醋,起锅后撒上葱花增香。

炒藕片忌用铁器,而应该用不粘的平底锅,这样炒出来的藕不会容变黑。

莲藕怎么炒素的好吃

食材

主料莲藕500g 辅料干辣椒3颗大zd蒜叶1颗盐巴适量味精适量

步骤

素炒莲藕的做法步骤11.准备好食材,莲藕刨皮,辣椒,大蒜叶,味精。

素炒莲藕的做法步骤22.莲藕切成片,用水漂着,避免莲藕发黑。辣椒,大蒜叶,切段。

素炒莲藕的做法步骤33.锅内放入适量油,版油烧热放人辣椒炒出香味,倒入莲藕,翻炒几分钟可以加入适量开水,让莲藕熟透。

素炒莲藕的做法步骤44.水干后可以少放点醋,权放入大蒜叶,味精,翻炒几下就可以出锅了。

怎样炒藕片好吃又简单 莲藕怎么做好吃

1、莲藕一节,洗净备用。

2、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片,来不要用生铁的菜刀,不然藕很快就黑了,如果更讲究的话,切藕应该用竹刀的。

3、莲藕切好以后马上泡进清水自里,清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化,这样还可以让藕更脆。

4、热锅凉油把藕片放入,加盐翻炒几下。

5、翻炒的期间时不时要往炒锅里倒zhidao一点点清水,这样藕就不会变黑,如果想吃辣的,就放一勺辣椒酱进去。

6、藕片放了辣酱之后翻炒均匀就可以出锅了。

炒酸辣藕片怎么炒好吃

原料:

鲜莲藕300克,独蒜半个,红椒1个,清水50克,盐适量,蔬之鲜少许。

酱汁:

白糖来半汤匙,生抽1汤匙,陈醋2汤匙,淀粉1汤匙,清水50克。

准备工作:

  莲藕洗净去皮后切成圆形片,独蒜切末,红椒切圈,酱汁料放一起调匀待用。

做法步骤:

  1、炒锅下油烧热后先把蒜末爆香,然源后倒入藕片大火翻炒片刻,加红椒圈继续翻炒均匀。

  2、倒入50克清水小焖一会儿,加盐调味,等锅里的汤汁收至一半时,改小火并倒入酱汁。

  3、等酱汁变成稀糊状时加入少许蔬之鲜,翻匀起锅。

多说两句:

  莲藕的营养价值和药用价值都非常高,口感甜脆,入口爽滑,是不可多得的瘦身蔬菜。莲藕还被视为滋补珍品,可以制成zd藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料。

炒藕片怎么做好吃

滑炒藕片的做法步骤百

1. 嫩藕削皮后切薄片,放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以防止变色。然后将香葱白和叶分别切成末,姜切小片,红椒切段。

2. 锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;将藕片和红椒段倒入锅中翻炒。度

3. 边炒边加入清水,缓缓倒问入(加了两次清水)。

4. 炒至藕片有些透明,无实心的时候撒入盐炒匀,起锅前撒入葱叶末拌匀即可。

小贴士

美食小知识:

莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的答功效,是夏版季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动,从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。夏季过多的流汗会造成钾离子流失增多,使人产生倦怠,甚至吃不下东西,而苹果富含钾、苹果酸等,能有效权缓解疲劳,同时对于食入盐分过多的人,常吃苹果还可以帮助排出体内多余的钠,起到软化血管、降低血压的作用。

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