材料
花生仁(生)：100克; 洋葱: 50克; 植物油：适量;陈醋：2勺;生抽：1勺;白糖：大半勺;小葱：5克;
老醋花生的做法
花生仁下有点儿温热的油锅，慢慢炸熟，皮儿变色，锅里发出叭叭爆的声音就可，千万不要怕不熟就继续炸，会糊的
炸好的花生米晾凉，放冰箱里冷藏一下
陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁
小葱切碎，洋葱切碎，（有香菜也加点儿，我没有就没加）和花生米拌匀，调味汁浇上即
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