材料
米饭:1碗; 胡萝卜: 适量;鸡蛋: 1个;青豆: 适量;虾仁: 10个;火腿: 适量;玉米: 少许; 食盐:适量;料酒:适量;
扬州蛋炒饭的做法
准备材料
将鸡蛋打散,加入料酒
锅中油热后,将鸡蛋倒入炒散后取出
重新起锅,倒入油,油热后倒入虾仁
倒入火腿粒
倒入其他蔬菜粒
加入米饭
倒入炒好的鸡蛋
翻炒均匀后,加入适量的盐起锅。
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