材料
鲫鱼：适量; 豆豉：适量;植物油：适量;食盐：适量;料酒：适量;芝麻：适量;
豆豉鱼的做法
鱼儿整理干净后用料酒、盐俺1小时
锅内倒油，多些，放入鱼儿，炸至红即可，炸的时候少翻动，以免鱼肉翻烂不成形
将炸好的鱼捞出装盆，锅内留少许油，放入豆豉炒香，再加入芝麻，炒均后连油一起倒在鱼上
高压锅压30分钟即可
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