可以直接将它切成两半，将之压扁，左手按着尖椒，右手拿着刀，直接切丝，均匀的用力，速度不要太快，以免弄伤到手。尖椒怎么切比较好1、尖椒的筋是很多的，所以在处理的时候，我们需要将它从横切面切开，这样就可以很好的...

1.要选用圆的青，红辣椒。2.辣椒去掉头尾和辣椒蒂。（少去点，不能浪费哦～）3.辣椒中间开一刀，顺着纹路斜刀崎，再换个方向切深点就好啦，在水里泡一个小时看看是什么效果，肯定漂亮的另你惊讶！呵呵～～...

用开水先烫下。把辣椒破开，去掉籽和白筋，再把辣椒切两半儿，放平，快刀切，会很细很匀。

辣椒洗净后对开然后横切猛火快炒就会有又细又卷的效果了。

凉拌青椒的家常做法2将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块;青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用;把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末；把沥干水的.青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右;然后泡冷开水待凉；加入辣椒丝、姜末...

青椒凉拌做好吃的方法如下：1、把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。2、将青椒洗净去籽，切块。3、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。4、把青椒沥干放入容器内，加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、...

凉拌青椒食材：青椒若干个、大蒜1头、小米椒3个、香菜1小把、食盐少许、白糖少许、生抽少许、香醋少许、辣椒油少许、香油少许。做法：1、青椒洗净后去把去籽，切成大片长条，放入盆中。2、大蒜去皮洗净，用刀拍扁后切成蒜...

辣丝的做法青萝卜一个、辣菜两个，先净青萝卜、辣菜分别用刨丝器刨成细丝葱、姜分别切细丝，花椒适量备用锅内入油，七成热时，放入花椒爆香，再放葱、姜丝爆香倒入辣菜丝翻炒，这是最关键的一步。炒的太烂，...

仔姜切细丝。油锅烧热，先下姜丝爆炒，加陴县豆瓣酱，镇江香醋，糖、盐，淋老酒调成酱汁，放入辣椒丝备用。锅放水烧开，放金针菇、红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去灼熟，并捞起滴干水分。酱汁放五彩丝中拌匀即可。

如题，我想知道:凉拌青椒怎么做?