1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。材...

做法：1、大葱、大青椒、香菜都洗净后沥水。大葱切片、青椒切丝、香菜切段、蒜切片放碗中，加盐。2、再加入精、1勺辣椒粉、2勺生抽、1勺香油拌匀即可（拌饭拌面都可）。

1、主料：色拉油20斤、板椒400克、二荆条辣椒250克、子弹头辣椒150克。配料：生姜片400克、脱皮白芝麻250克、小葱200克、大红袍花椒150克、香菜100克。2、将板椒400克、二荆条辣椒250克、子弹头辣椒150克，全部剪成辣椒...

凉拌香菜（芫荽）的做法香菜摘干净后清洗多次，最后一遍用凉开水泡一下，沥干水分切小段（半指长短）。洒一小勺盐腌制二十分钟，期间拌动一下。小米椒、大葱段、蒜瓣切碎备用。取小碗，倒生抽、蚝油、陈醋、白糖、白胡椒粉...

【做法】1、小葱去根洗净切成葱丝；2、香菜洗净切成段，用盐稍微卤一下，捞出放盘中；3、辣椒洗净，切成丝，放在香菜上面；4、放入葱丝、辣椒油、味精、盐、醋、酱油；5、把香菜段、辣椒丝拌匀即可。【注意】1、服用...

1、把木耳清洗干净，撕成小朵，加半勺盐，泡软泡发，下锅焯烫1分钟，凉水冲洗一遍，控干水分。2、辣椒切末，大蒜用刀拍扁，切成碎末。3、碗里放入盐小半勺、陈醋12克、白糖、鸡粉、味极鲜生抽20克，再把蒜末倒在上面...

做法一先放油热煸炒辣椒，不要大火不然的话会糊，辣味出来后放入蒜末、少许酱油(生鲜)鸡精、少许盐，出锅前放入切好的香菜，煸炒四五下出锅，保证了香味以及香菜的新鲜，时间长了或者香菜放早了，香菜就塌秧了，就不...

制法:（1）香菜切小段。花生略碾碎。豆腐干切丝，入开水汆烫一下，捞出待冷。大白菜切除叶片，留梗切丝，以调味料A略抓腌2分钟，待白菜梗稍微变软，冲洗去盐分，沥干。（2）将白菜梗丝、辣椒丝、葱丝、蒜末、豆干...

1新鲜香菜500克，掐去根茎，剁成小段，洗净滤干水分。请点击输入图片描述2置于盆中，加两勺盐拌匀，腌渍5-10分钟。请点击输入图片描述3炒锅倒适量香油，依次下入蒜末、姜末、干尖椒、花椒、熟芝麻、陴县豆瓣、...

口味要求比较高的人可以选择再淋拌一些热油，滋味尤其美妙。此外，如果是喜好吃垃圾啊的人，还可以买一些青辣椒，把青辣椒清洗干净以后，也切成像香菜那样细辣椒丝，与香菜一起凉拌着来吃，也是一种非常不错的美味。