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大闸蟹怎么保存才不死

大闸蟹可以在家中的浴缸、较深的洗手池或者是塑料桶中保存不死。保存时,先将鲜活的大闸蟹放入储存盆中,再加入干净的清水,水不宜过深,保证大闸蟹刚好能站起为宜。要长时间保存大闸蟹,可以在水中放入少量小鱼小虾,还可以捆绑大闸蟹以减少其活力消耗。

大闸蟹保存不死的方法

大闸蟹可以在家中的浴缸、较深的洗手池或者是塑料桶中保存不死。保存时,先将鲜活的大闸蟹放入储存盆中,再加入干净的清水,水不宜过深,保证大闸蟹刚好能站起为宜。

要长时间保存大闸蟹,可以在水中放入少量小鱼小虾,加强水的流动性,为大闸蟹保存活力。这样可以使大闸蟹保存超过一周以上,且存活率较高。

保存大闸蟹不死,还可以捆绑大闸蟹,放入冰箱冷藏室,并用半湿的毛巾铺在大闸蟹上面,以减少其活力消耗。食用时,先挑选活力不足的大闸蟹来烹调,而具有活力的大闸蟹可以继续保存。

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