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豆皮卷金针菇怎么做好吃

豆皮卷金针菇 食材明细:豆皮适量、金针菇适量、高汤适量、鸡精适量、香菜适量、一品鲜适量、大料适量、盐适量 豆皮卷金针菇的做法步骤 1 豆皮切成小长方形。 2 豆皮焯水捞出,控干水分备用。 3 金针菇洗净,控干水分备用。 4 豆皮卷上金针菇。

先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

主料 豆腐皮 金针菇 辅料 椒盐 食用油 牙签 豆腐皮金针菇卷的做法步骤 1. 金针菇对半切开,豆腐皮切成宽条 2. 把金针菇卷到豆腐皮里面,用牙签扎好。金针菇不要卷太多,适量就好,太多不易熟。 3. 油加热六成熟,把刚才签好的卷放到油锅里用中火

1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;

食材 食谱热量:1411(大卡) 主料 金针菇250克 豆腐皮250克 方法/步骤 把干豆腐切成条,把金针菇洗净 用干豆腐将金针菇卷上用牙签穿好 准备花椒辣椒还有火锅底料 锅内烧水把卷好的金针菇放入锅内烫一下(出一水)然后捞出备用 锅内放油放入火锅底

2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;

油豆皮2张金针菇相克食物300克 葱姜相克食物蒜盐生抽蚝油白糖相克食物 豆皮卷金针菇的做法图片步骤,怎么做豆皮卷金针菇好吃? 1.金针菇去掉老根,洗净后控干水份备用; 2.葱姜蒜切末,葱绿切成葱花备用; 3.葱叶子在开水中烫3-4秒马上捞起备用;

3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;

主料豆皮1张金针菇300克辅料土豆半个鸡蛋1个盐适量蚝油2匙生抽1匙 步骤 金针菇豆皮卷的做法步骤11.金针菇洗净,土豆去皮切丝,入水焯烫,然后捞起备用。 金针菇豆皮卷的做法步骤22.鸡蛋加适量盐,煎一下,然后切成长条状。 金针菇豆皮卷的做法步

4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适量水淀粉,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。

豆皮糊了,金针菇没咋地,只能说明你的火太旺了 金针菇属于菌类,菌类一般都是加热10分钟左右才会熟 解决办法:在做豆皮卷金针菇的时候,把金针菇提前焯一下,3分钟左右就可以了,然后再烤

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金针菇和豆皮怎样做好

金针菇豆皮卷

备料:豆腐皮、金针菇、辣椒面、孜然粉、芝麻、盐

第一步、金针菇洗干净,用刀切掉根部,然后撕成一小捆一小捆备用

第二步、豆腐皮切成宽5cm左右,往后金针菇放在豆腐皮上,卷起来

第三步、卷好的金针菇六捆用一个竹签穿起来

第四步、锅中下入油烧热,把一串串金针菇放到锅中开小火慢煎,煎至两面都熟透

第五步、盆中放孜然粉、辣椒面、熟白芝麻、盐搅拌平匀

第六步、煎好的豆腐金针菇拿到餐盘中,然后撒上调好的面,撒上葱花就可以食用了

豆皮金针菇怎么弄好吃

用料 豆皮1 张 金针菇 2把 盐 适量 烤肉蘸料 适量 烤肉蘸酱 适量

豆皮金针菇的做法

首先把豆皮,金针菇都清洗一下,毕竟都是买来的,习惯性洗洗~

然后把豆皮切成长方形小块,把金针菇掰开,用豆皮把金针菇卷起来。

再放到锅里煎,放少量油~我用的是电饼铛,感觉电饼铛简直就是万能的。哈哈~

煎好之后摆盘,如图所示。撒点盐,然后把烤肉蘸料撒到豆皮金针菇上,中间放点蘸酱。蘸酱蘸料都是在某宝买的韩式的。感觉口感特别好!

烤箱版包会怎么做好吃,豆腐皮卷金针菇 烤

油炸豆皮裹金针菇做法大全

油炸豆皮裹金针菇做法大

豆腐皮,金针菇,蛋液,酱料(自己喜欢的,比如番茄酱)

做法

1、豆腐皮洗净,切成合适宽度的长条。

2、金针菇去根洗净沥干水分。

3、取适量金针菇放在豆腐皮上。

4、由一边慢慢卷起,要卷的紧一些,卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。

5、然后切去金针菇多余的部分。

6、将卷好的半成品整齐码盆,上锅蒸10分钟。

7、将酱料倒入小碟中,吃的时候蘸酱吃即可。

炸串怎么做不油腻,自己在家炸干豆皮卷金针菇可是炸出来太油了

炸串太油的原因是以下几种:

1、没有挂糊,不挂糊,又会直接进到材料内部,油温低时,造成“包油”,很油腻。

2、油温太低,炸串,不同的材料,油温不同,一般要在150℃以上,选中温。但又没有温度计,怎么判断呢?记住方法:一般认为:三四成热的低温油,油温为90-120℃,油面泛白泡,但未冒烟。五六成热的中温油,油温为150-180℃,油面翻动,青烟微起。七八成热的高温油,油温为200-240℃,油面转平静,青烟直冒。不同油类,其发烟点略有差异。

3.一次往油锅中加料不要太多,太多加热不及时,也容易“包油”。

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