苹果皮应该吃。 1、膳食纤维最多。膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用，便秘时吃一个苹果效果很好。 2、维生素最多。一个苹果中仅皮所含维生素C和维生素A就比肉小多三个之一左右。 3、富含自然抗氧化剂槲皮素。《健康》

每次吃苹果的时候，能把苹果和皮削得连在一起也是一种趣味，那么怎么削苹果皮呢？

1 选择一个脆一点的苹果，洗净水果刀。 2 首先，先用刀尖抠出苹果最靠底部的那部分皮。一定要从苹果开始削，简单入门。 3 中间那段用刀腹削，拇指按在前面，以此来控制苹果皮的宽度，中指用力控制刀切入的厚保太厚太薄都容易断，要带一点点

首先把苹果放入清水中清洗，将底部的蒂去除干净，再取出备用。

建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。 研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压

然后挖出苹果顶部蒂里的果皮，沿苹果身顺时针削下果皮即可。

主要是上面有农药，而且现在的的农药为了在下雨的时候不被雨水、露水等的冲掉，不使用水溶性农药了，所以清洗时不好去除，所以需要削皮

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苹果皮一定不能削掉，会浪费营养吗

马上就是平安夜圣诞节了。这个时候人们都要吃苹果，或者送个朋友。

不过，吃苹果要不要削皮呢？有人说，吃苹果最好不要削皮，因为苹果一多半的营养都在皮上，如果削掉了就太浪费了。

这是真的吗？苹果的营养真的都在皮上吗？到底要不要削皮。

实际上，关于水果要不要削皮， 目前主要有两派：“不丢派”和“挺丢派”两派。不丢派认为皮不能丢，理由是皮上有一半营养，丢了太可惜；挺丢派则认为皮应该丢，理由是皮上有农药残留，有害健康。

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不丢派：一半营养在皮上？

这一派认为果蔬皮的营养价值高，以为很多果蔬中都含有丰富的重要营养素，一半营养都在皮上，甚至还有各种健康功效，所以千万不能丢。

比如，有的人说，“吃葡萄不吐葡萄皮，因为皮里有丰富的花青素，能抗癌、延缓衰老”“土豆红薯皮不能丢，因为矿物质和膳食纤维丰富，能降血压”“苹果中一半的营养都是皮上，能呵护心脏，不能丢”……*到底如何呢？

从营养成分分析来看，果蔬外皮中的确会有不少维生素、矿物质和植物活性成分，按照单位重量来比的话，确实会高一些。

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以苹果为例。有人测过8种苹果果皮和果肉中的黄酮含量，结果显示,果肉中含15~605.6mg/kg,果皮中含量834.2~2000.3mg/kg 。

另外，苹果中一半的膳食纤维都在皮里，一个250克中等大小的苹果，不吃皮就少获得了3克左右的膳食纤维，而我们平时一天也才能吃到13克左右的膳食纤维，不到5%的人能达到25克的适宜摄入量。

同样，葡萄皮中的花青素含量也比果肉高一些，红薯皮和土豆皮中的矿物质钾也不少。那么，是不是意味着皮就真的非常宝贵呢？

倒也未必。

一个苹果的苹果皮只有那么一点，通过吃苹果皮摄入的营养素的量很少，对健康起不到显著的作用。

而葡萄皮中花青素的健康作用大多是以“浓缩提取物”的方式在实验中表现出来的，跟实际饮食差距很大，一颗葡萄能有多少葡萄皮？含有的花青素更是有限，而且花青素吃太多了也不好。土豆皮含钾量高过土豆的“肉”，一颗土豆又能有多少土豆皮呢？况且，钾也并不是一种容易缺乏的营养素。

果蔬连皮一起吃也会存在风险，最常见的是就是致病微生物。果蔬在长途运输和储存过程中可能会沾染很多肉眼看不见的致病菌，包括大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌和诺瓦克病毒。如果洗不干净就连皮一起吃，就可能会生病。

需要提醒的是，任何食物都没有治病的健康功效。

总的来说，我们不需要执迷于果蔬皮被夸大的营养价值而刻意去吃。而如果你觉得皮丢了太可惜，那就吃吧。

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挺丢派：有农残，千万不要吃？

这一派人士吃果蔬最不放心的就是农药残留。尤其是近几年食品安全报道越来越多，也加深了他们对食物生产环境的担忧。那么，果蔬皮真的有农残吗？

农药残留是一种环境污染物，我们无法完全避免，所以，所有的果蔬内都是存在农药残留的。但是，有农药残留并不意味着果蔬一定有害，关键还要看残留量有多少以及你吃了多少。

果蔬皮中的农药残留也不一定更多。允许使用的农药有几百种，施用方式也不一样，有的施用于叶片，有的施用于土壤，有的施用于果实表面。科学家就发现，有些农药在果蔬表皮残留多，而有些农药就在果肉中残留多一些。仅仅说皮里农药残留就太片面了。

而且，国家对果蔬中的农药残留也有严格的限量规定。有研究对市场上200个苹果样品中的农药残留进行了检测，仅有0.5%的样品超标。

总的来说，我们吃的绝大多数果蔬中的农药残留都是低于国家标准的，并不用太担心农药残留。

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不过，对于某些水果蔬菜，削皮的确是更安全的选择。

*年世界卫生日，世界卫生组织提出针对中国的建议：对根块类蔬菜和水果要彻底削皮，对叶子菜和某些水果（比如葡萄）要用安全的水浸洗。也就是说，在中国，土豆（马铃薯）、红薯、紫薯、芋头、萝卜以及带皮水果等，确实建议不吃皮。

但是，这也并不意味着吃了果蔬的皮就一定不安全。关键还是要看你吃了多少。只要按照国家标准执行，从正规商超购买的，果蔬农残控制在安全范围内，就不用太担心。

所以，不喜欢浪费、懒得削皮以及不会削皮的朋友们，还是安安心心地吃吧。如果你是一个勤劳小能手，根块类蔬菜和水果就削皮吃吧。

总的来说，果蔬的皮营养与风险并存，吃与不吃，跟安全和健康的关系不大。根茎类蔬菜蔬果削皮可能更好。在膳食宝塔的基础上，注意增加蔬菜、水果等食物的量，多样化饮食、均衡营养才是健康的基本准则。

怎样用一根香烟削苹果皮

香烟是着着的吗？

如果是的话还有可能，等香烟着到过滤嘴时用手按扁过滤嘴，使其成鸭嘴形，再用它削，因为过滤嘴受热后就化了，但当它冷却时就变得很硬！

怎么用烟头削苹果皮?

将香烟点着

当香烟着到过滤嘴时用手按扁过滤嘴，使其成鸭嘴形，再用它削，就可以了。

因为过滤嘴受热后就化了，

但当它冷却时就变得很硬！

削下来的苹果皮是什么形状的?

把苹果皮削下来，不弄断苹果皮，顺其自然地放在桌面上，是S型。

吃苹果要削苹果皮吗?

建议不要削,你可以用很多东西洗去农药的啊,比如说淘米水,将每天的淘米水留下来,专门洗蔬菜和水果,可以洗掉上面的绝大部分农药.又健康又安全.这是很多专家都肯定的哦.

苹果皮里全是营养,如果削掉,就太可惜了啊.记得小时候在书上看过一个故事,据说是真实的.说的是刚开始人家吃苹果都要削掉皮,而有个小女孩生病了,很严重,家里人都以为她快死了,有一天她看着妈妈削苹果,觉得削掉的苹果皮红红的非常漂亮,又很香,又捡起来吃了,结果那天她精神非常好,她妈妈发现了,就每天用苹果皮煮水给她喝,还给她吃苹果皮,后来奇迹出现了,她康复了哦.

看到这个故事后,我吃苹果再也不削皮了.

苹果也不要用洗洁精洗,不安全.