泥鳅怎么杀,泥鳅怎么处理

1、将活泥鳅放在深一些小桶里，倒入热水把泥鳅直接烫死。2、被热水烫过的泥鳅就很好处理了，因为外层的粘液已经变成凝固的蛋白质了，用手轻轻一刮就可以撕下来。3、剪开泥鳅的肚子，去掉泥鳅的内脏部分，用清水冲洗干净即可用来制作菜肴了。4、也有很多人喜欢完整的杀法，但在此之前必须让泥鳅吐净泥沙。

1、呕吐法：首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面，大概一斤泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，30分钟后，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以了。2、面粉去滑：可先将泥鳅加入少许面粉，让泥鳅抓起来不滑，然后在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留。洗掉...

1、鲜活泥鳅稍作清洗，一个个活蹦乱跳。2、泥鳅的生命力特别强，光是蹦跳无法宰杀，必须先准备一个塑料袋，将泥鳅放进去，然后拍打晕后才好处理。3、将泥鳅放进塑料袋中有力摔打，泥鳅在短暂的时候不能动弹，这就要抓紧时机，一手拿住泥鳅，一手持尖刀，从泥鳅进步剪一道横口。4、泥鳅宰杀后，顺着...

1、先把买回来的泥鳅在清水内饲养，水内加盐，消毒的同时，可以杀死泥鳅。2、换清水搅拌过滤去除泥鳅身上的粘液。3、可以用刀具把泥鳅去头去尾，小剪刀开剥去鳍。泥鳅去头去尾后从头部剪开，一直到泥鳅肛门处即可。4、剥开后，去除内脏并清洗。5、泥鳅全部处理完毕后在用清水冲洗切段即可。

杀泥鳅：1. 需要先将泥鳅放入清水中泡一段时间，以让泥鳅排出体内污物。2. 待泡好后，用刀或剪刀从泥鳅腹部沿着背部切开，取出内脏并清洗干净。洗泥鳅：1. 将泥鳅放入清水中浸泡几分钟，让其自由游动。这样可以帮助泥鳅排出体内的杂质。2. 使用清水反复漂洗泥鳅，可以用手轻轻摩擦泥鳅表面，以去除其...

宰杀泥鳅的方法有几种：1、泥鳅可以直接用开水烫死，然后简单洗净粘液，剖腹除去内脏。2、可将买回来的泥鳅放入滴了油的清水里养两天，让其吐净泥沙。3、用盐来宰杀，20分钟后就可以了，如果泥鳅大，时间可稍长点。

1.将泥鳅放在清水里边清洗两遍，将泥鳅放进盆里，往盆里撒上几勺盐让泥鳅将嘴里的泥沙及粘液吐出来，能够更好的进行处理。2.接着将盆轻轻进行摇晃让盐均与布在每一条泥鳅上，然后静置半个小时即可将盆里的泥鳅进行清洗，洗去它们吐出来的泥沙以及粘液。3.泥鳅清洗完之后即可开始杀泥鳅，泥鳅可以用...

有下面六个步骤：1、泥鳅在盐水桶内饲养1-2天，给它清肠同时杀死泥鳅。2、换清水搅拌去除泥鳅身上黏黏的液体。3、准备工具：大剪刀去头去尾，小剪刀开剥去鳍。4、去头去尾后从头部剪到泥鳅肛门处即可。5、剥去内脏清洗。6、泥鳅全部处理完毕后在用清水清洗，就完成了。

处理小泥鳅通常有以下几个步骤：1. 杀鱼：将小泥鳅放入清洁的容器中，加入适量的盐或醋，并轻轻搅拌一下，让盐或醋充分接触到鱼体，待鱼体僵直后即可。也可以选择将小泥鳅放入沸水中煮熟。2. 清洗：将杀好的小泥鳅放入清水中浸泡5-10分钟，用手轻轻揉搓鱼体，使其表面的泥沙等杂质被清洗掉。然后...

1、泥鳅其实不破肚子也可以直接烧，只要在水里放点盐，等它自己把脏东西吐出来，就能直接烧，不过吃的时候需要小心，不要吃到肠子了。2、如果你嫌弃吃的麻烦或者吃到肠子感觉恶心，那就只能清理肠子了。3、首先把泥鳅晾干，这样好抓一点。4、然后你需要抓住它的头部，一般在鳃那一块，拇指和食指用力...