1、江米淘净蒸熟，用湿布搓揉滋润。面粉蒸熟，芝麻碾碎，与金糕、白糖混合在一起。2、江米晾凉后，撒上熟面揉匀，擀成片，镶上豆沙和芝麻馅。再擀一片江米，盖在上面，切成小块装盘，撒上白糖即可。特点：绵软糯黏，...

1、盆里加入凉糕粉。2、加入100克清水搅拌均匀无颗粒。3、锅里加入550克清水煮开，煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。4、再把粉水倒入锅里，开中小火加热。5、一边加热一边要不停的搅拌哦。6、煮几分钟等粉变透明完...

我们用1碗糯米粉300克清水，筷子一搅做凉糕，外酥里糯还劲道，简单好吃：1、先在盆中放入40克栗粉（也叫玉米淀粉），再加入260克糯米粉，10克的熟油，300克的温水搅拌均匀，顺着一个方向多搅动一会儿，最后搅成无颗粒的...

1.准备一个盆，倒入凉糕粉。2.加入250ml清水，搅拌调成均匀浆状，静置30分钟。（用温水更佳）3.锅内加入1000ml清水烧开。4.倒入凉糕粉浆，不停搅拌，以防生锅。当煮至糊状，并开始冒大气泡时，改用中火继续搅拌5...

凉糕怎么做好吃食材：糯米粉100克、澄面20克、清水适量、白糖30克、植物油15克、薄荷糖浆15克薄荷凉糕的做法：1、取一部分糯米粉，混入一部分澄面，加植物油、白糖，加入清水拌匀，揉成面团；2、取1/3面团，加入薄荷糖浆，...

可口的凉糕做法1材料红豆沙100克，水100克，白糖15克，鱼胶粉5克做法1.准备鱼胶粉放在小碟子上2.加入白糖搅拌好3.锅中放水，水开后，倒入鱼胶粉和白糖的混合物4.煮开，加入红豆沙再次煮开5.用筛子过滤一下...

1第一步-先将250克凉糕放入容器中，加温水500克调成浆糊2在锅内烧开2750克水。将一半沸水加入浆糊中，搅拌混合均匀再全部倒回大锅中3中火加热煮熟，至冒泡。同时不停地搅拌4冷却片刻，分入容器中冷却5凝固...

1、买来凉糕粉上面是由介绍的，但是依照介绍是做不出美味的凉糕的。（水的量一般要少一些才好）把买来的凉糕粉与水混在盆里放上10分钟（防止没有混合均匀）。2、把适量的水烧开。将准备好的混合好的凉糕液倒入锅...

把炒好的西红柿丁和豆腐条倒入刚才切好的凉糕上，再加入切好的青瓜条和大蒜末，加入适量酱油和少许香油，搅拌均匀。（喜辣的朋友，可以加入一些辣椒油）搅拌均匀后，可以装盘了，撒上花生碎（花生之前去皮压碎），撒上葱花...

蜀南竹海地方名小吃——凉糕，是用桂朝大米精制而成，是热天休息，乘凉的美食，老幼皆宜的降暑小吃。好吃的凉糕的特点：晶莹剔透，柔嫩爽滑，米香绵扬，久吃不涩。凉糕的制作工艺：原料：桂朝大米，再生稻米精制粉，平衡液...