江米糕的家常做法一：桂花赤豆糕用料江米2800克，粳米1200克，赤豆1000克，白糖1500克，咸桂花50克。做法1、糯米与粳米混在一起淘净，沥干，静置2小时，洒适量水，磨成粉，加白糖1250克，再加水1250克，拌匀，过筛。

做法：1、糯米用清水浸泡8小时，倒入电饭锅中，加入适量清水，按煮饭键煮熟。2、煮熟后盛出，装入保鲜袋，压碎，铺入烤盘，整理成型，压紧。3、倒扣在案板上，铺入豆沙馅，整理均匀，卷起来，轻轻压一压，口朝下。4、...

一、豆沙江米凉糕的做法第一步：江米500克，豆沙馅500克，白糖60克，青红丝10克，金糕10克，瓜条10克。第二步：江米淘洗泡开，蒸熟后放入大碗中，加入水后搅拌均匀再蒸，两次后江米会柔软有韧性。第三步：湿布包裹...

4.如果想要做出美观的造型，可以在蒸制前将准备好的材料倒入六寸的烤盘中，倒入适量的橄榄油，蒸制完成后倒扣在切板上，即可得到薄而平整的凉糕。总结江米凉糕是一道广受大众喜爱的粤菜小吃，做法简单，口感清新，制作过程...

江米凉糕的制作方法和配方窍门如下：工具/材料：四方盒子、蒸锅、电饭煲、锡纸、保鲜膜、江米1000克、红枣1碗、豆沙馅500克。1、江米洗净，放入电饭煲，加入比平时煮饭稍微多点的水，闷煮。2、红枣洗净，中火蒸15分钟。3、把...

【制作过程】1、江米淘净蒸熟，用湿布搓揉滋润。面粉蒸熟，芝麻碾碎，与金糕、白糖混合在一起。2、江米晾凉后，撒上熟面揉匀，擀成片，镶上豆沙和芝麻馅。再擀一片江米，盖在上面，切成小块装盘，撒上白糖即可。【特点...

江米凉糕的家庭做法如下：主料：糯米100克，蜜枣20克。辅料：白糖30克，椰蓉2克。1、准备好食材。2、糯米要提前泡一晚上。3、找个漂亮的容器，把控干水的糯米放进去。4、再将蜜枣摆好。5、再添加少许水，淹过江米。6...

江米糕的做法家常做法如下：食材：江米粉、豆面、红豆沙、熟芝麻、糖桂花、红糖、白砂糖、泡打粉。工具：3个碗、案板。1、取一碗，放入红糖、糖桂花、水，调成桂花蘸料。2、另取一碗，放入芝麻、白砂糖，拌成芝麻蘸料。3、...

江米凉糕的做法如下：材料准备：糯米，大枣，莲子，葡萄干，猪油，白糖等等。1、准备好食材。2、糯米清洗干净后浸泡一夜，泡到糯米胀大，用手轻轻可以碾碎的状态。3、将糯米铺到蒸笼上，上锅中火蒸30分钟，多加蒸的这一步...

山西江米凉糕是一道非常受欢迎的传统小吃，它由江米、小米、绿豆面等食材制作而成。这款小吃口感清爽、营养丰富，深受广大食客的喜爱。制作山西江米凉糕首先需要将江米、小米、绿豆面、红糖、水混合搅拌均匀，然后在蒸锅内蒸熟。