4.沥烤：将经过漂洗、沉淀后的藕粉用一清洁布袋盛好，再用绳吊起，约半天就可沥干（也可将干净的装草木灰的布袋放入其中把水吸干）.水分沥干后，将藕粉取出，掰成500克左右的粉团，晾晒1小时左右，然后用刀将粉团削成...

做法如下：1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。2、将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，...

将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，底部白色的就是藕粉，慢慢将上层清水倒去。8将底部的藕粉放到铁质容器中，放于太阳下暴晒，暴晒过程中适当搅拌，防止晒黑。9晒干之后就得到了可以储存很长时间的纯度很高的藕粉...

用烧地藕(也有池塘藕),挖起来后,清洗,除掉藕尖.切成片,碾碎,把碎藕在细网里自来水冲,做成藕大碱,放进桶内沉淀,滤干水,把桶底的湿藕粉取出来成片状,晾干,再捻碎,就成藕粉了.传统的做法：1.打浆：将鲜藕清洗，...

藕粉的做法：1.藕去皮洗净,切小块。2.藕块放入破壁机,加水没过藕块。(10斤鲜藕,大概要分5次搅打。)3.启动破壁机，打成藕浆。4.取一块纱布，铺在大碗上。5.倒入藕浆。6.第一遍过滤，藕浆很浓。再加水过滤两三...

准备用料：藕粉15g、糖桂花适量。1、准备藕粉，要适量，10到15g就可以了。2、用很少很少的凉白开将藕粉化开。3、加上糖桂花，这是为了增加藕粉的香味。4、烧开的沸水冲藕粉，边冲边搅拌，直至藕粉变色就可以了。

藕粉的做法就是取新鲜的莲藕，去皮后切小块，之后放入豆浆机加水打成糊状，再把藕糊过滤放入锅中加热，搅拌至浓稠就可以了，步骤如下：所需材料：莲藕300克，水适量。1、新鲜的莲藕洗干净去掉皮，切成小块。2、把切好的...

1.我们需要准备足够量的藕，我准备的有10斤藕，买回来之后，先用刷子把藕的表面刷洗干净，之后再去掉藕的前后两端；然后用刮刀把藕的皮刮掉，这样做出来的藕粉颜色更加明亮好看；处理完之后，在盆子里面倒入适量的水，把藕...

两次得到的藕汁放在一起调匀，静置几小时。晾晒藕粉静置以后会发现上面的清水与下面的藕粉已经自动分离，把上面的清水去掉以后可以得到做好的藕粉，这时的藕粉是湿的，需要把它放在阳光下晾晒，在晾晒的过程中要经常翻动，让...

倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，将上面的清水倒掉，留下底部的淀粉。4、将底部留下的淀粉放入容器中，放在太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。