根据你提供的照片，枇杷蜂蜜看起来像是结晶了，而不是发霉了。这是纯天然蜂蜜在温度变化或者放置时间过长时常见的现象。纯天然的蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、矿物质和酶等成分，这些成分在一定条件下会结晶形成微小的晶体，使得...

是坏了。因为蜂蜜之中有酵母菌存在，在温度与水的作用下，它们就会让蜂蜜出现发酵反应，蜂蜜的味道也会随之变酸。另外有些蜂蜜在变质以后其质地也分变得很稀，最严重时会表现的像水一样，而且在蜂蜜的表层上还有一层气泡出...

亲，先打开闻闻有没有酒的味道，如果有，那就是蜂蜜发酵了，就不能吃了。如果没有，那就是正在结晶中，只是形态在改变，其他的没有什么问题的，可以食用。如果嫌结晶太慢，放到冰箱冷冻试试~...

发霉是会长毛的。你这个是由于放的时间太长了，变成结晶。蜂蜜只要你密封的够好，存放的时间比你活得时间还长

不是，这是正常现象。蜂蜜结晶其实是一种发生在蜂蜜中的正常物理变化，是葡萄糖晶体渗出的一个过程。在外界温度、蜂蜜中葡萄糖结晶核数量、花蜜源、蜂蜜中所含水分的多少等这些因素的影响下，蜂蜜结晶的速度也会不同。而其中...

看不太出来，可以闻一下味道，坏掉的蜂蜜有酒精味，还有的酸味。纯正蜂蜜的确有结晶的特性，一般是从底部开始结晶。如果蜂蜜纯正，且含水量较低，一般是不会发霉的。

破外其中的葡萄糖结晶核，使结晶的蜂蜜融化。但若温度过高会影响蜂蜜原有的活性成分。（7）蜂蜜结晶一般有油脂状、细颗粒状、粗颗粒状等状态，结晶后不同的状态会给人完全不同的感观。蜂蜜结晶示意图如下：...

这是蜂蜜结晶，蜂蜜近似于饱和溶液，在温度较低时，过多溶质就会析出，出现结晶现象。蜂蜜在13~14℃时，最容易结晶，若低于此温度时，虽然葡萄糖的过饱和程度加大，但由于蜂蜜中果糖物质等在低温下的粘滞度和密度却大大...

看起来像是蜂蜜结晶状况，也就是蜂蜜中的葡萄糖析出形成结晶，这是一种正常的物理现象，出现结晶的蜂蜜也可以放心食用，如若是不喜欢蜂蜜结晶后的口感也可以选择60°C左右的温水冲泡蜂蜜水饮用。

有可能是蜂蜜经过运输、摇晃而产生了小气泡，也有可能是蜂蜜产生了结晶，也就是蜂蜜中的葡萄糖析出形成结晶，蜂蜜结晶是一种正常的物理现象，出现结晶的蜂蜜也是可以放心食用的。而变质的蜂蜜除了容易在表面产生大量密集的小气泡...