方法
一、番茄汁
喝酒会加重肝脏负担，因为肝要代谢酒精来维持正常血糖值。
葡萄糖是大脑主要能量来源，太低会疲劳、虚弱及心情低落。喝酒后血糖值降低，来一杯蕃茄汁让你血糖值上升，恢复正常运作。此外，蕃茄汁的茄红素可以抗炎，喝蕃茄汁一举两得。
二、椰子水
“酒精微粒喜好氧H2O，所以不论你喝什么酒，它都会和水结合。”结果是喝酒造成身体（包括脑）的水分被吸干。
为防止身体脱水，有些人会喝运动饮料，运动饮料可以补充水份及电解质，但是运动饮料也有人工食用色素，建议饮用椰子水替代，低糖椰子水也包含很多电解质，作为非碳酸性运动饮料。
三、姜
如果宿醉醒来眩晕想吐，吃一些姜。一点点姜可以刺激饮酒后迟缓的消化系统，改善便秘、胃胀、消化不良，甚至是呕吐。
营养学家提醒，不要空腹吃姜。
四、香蕉
酒精会吸收身体细胞的水份，制造出更多的尿液并将表面钾离子冲入马桶。体内钾离子太低，会虚弱、肌肉颤抖及高血压，这些都是常见宿醉症状。香蕉可以提升钾离子浓度回到原来的程度。
五、鸡蛋
蛋不仅富含营养，并且蛋外层有很多半胱氨酸，可以破坏你身体不需要的一胺基酸。再加上蛋有丰富维生素Ｂ，医学年鉴研究显示维生素B可以减轻宿醉症状。
六、芦笋
韩国研究发现，芦笋萃取物有破坏酒精的□。喝酒之前吃芦笋比较有效，但专家认为宿醉隔天吃芦笋仍然会有一些助益。
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