1、莴笋去皮洗净，切菱形片备用。2、炒锅上火放水烧开，放少许油盐，放入莴笋煮30秒左右捞出。3、放入凉白开水中晾凉。4、炒锅开火，加少许油烧热，放入蒜粒爆出香味。5、倒入控干水分的莴笋。6、略加翻炒，加少许盐。...

1清炒莴笋片。首先我们要准备食材，俗话说得好，一个好的开始是成功的关键，那么食材其实也很简单，都是我们日常生活中经常能见到的，只需要准备一些蒜瓣儿，准备一些家中经常所吃的食盐，再准备一些葱花，也可以是完整的葱给...

1.1、莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出。1.2、葱切成末。1.3、炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味。1.4、取出花椒,放入葱末炝出味。1.5、再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、...

1莴笋去皮切丝。请点击输入图片描述2红辣椒切丝，小葱切小段，蒜切末。请点击输入图片描述3炒锅倒油爆香葱花。请点击输入图片描述4放入切好的莴笋丝翻炒一分钟。请点击输入图片描述5再放入红辣椒丝翻炒。请...

一、木耳提前泡发好，去蒂洗净后撕成小朵，控水。二、莴笋洗净，去皮后切片。三、蒜剥皮后切片或切碎，干辣椒洗净，切小段。四、热锅凉油，油热后蒜碎及干辣椒段小火爆香，木耳入锅翻炒。五、莴笋片倒入锅中，翻炒至...

清炒莴笋好吃。用料：莴笋1根、泡椒4个、蒜3瓣。步骤：1、莴笋去皮切丝。2、锅中放油，炒香泡椒和蒜。3、放点盐和鸡精调味，融化后放入莴笋丝翻炒均匀。4、莴笋断生后即可出锅。以上内容参考百度百科-炒莴笋...

莴笋的长度和年糕差不多比较好看。炒的过程可以适量添加开水，这样年糕容易熟，还不会粘锅。果汁莴笋，材料：莴笋、枸杞子、蜂蜜、果珍、凉白开。1、莴笋去皮切片。2、碗中加入果珍，淋入白开水，加入蜂蜜调成汁水。3、锅...

问题一：莴笋怎么炒才好吃家常莴笋的做法步骤食材主料莴笋300克辅料干辣椒3个盐3克步骤1.莴笋削皮、洗干净。2.把莴笋切成段，莴笋的叶子也很好吃噢3.锅底放适量油烧热4.放一点干辣椒，喜欢吃辣的...

1、蒜蓉莴笋，首先我们在锅里放入适量的油，然后把葱粒扔进去先爆锅，然后放进事先切好的莴笋片，翻炒至7分熟后，往锅里加盐，鸡精，蒜蓉，注意翻炒均匀，等到蒜蓉慢慢的散出出香味，就可以出锅了，最后装碟。2、鸡蛋...

辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。1、准备好食材。2、莴苣切片。3、大蒜和香葱切碎。4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟。5、倒出沥干。6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。7、小火炒至鲜香味渗入油中...