泥鳅怎么杀?教你泥鳅有营养的做法,好吃又解馋

1.首先将买回来的泥鳅放入一个大盆中，然后在里面撒入一大把的精盐。在上面盖上盖子。让泥鳅在精盐里使劲地蹿跳。不到三分钟，泥鳅就会被精盐杀死了。大家在给泥鳅吃盐的时候，最好选择一个比较大的盆子。这样防止泥鳅跳出来。2.这个时候我们再将泥鳅放在清水中给它清洗干净表面的精盐。等到泥鳅没有...

1、准备半斤新鲜的泥鳅装入大盘中，撒入一勺食盐，然后盖上盖子将泥鳅呛死，5分钟后打开盖子，倒入适量淀粉，用手充分抓拌2分钟左右，随后倒入适量清水，将泥鳅表面的黏液抓洗干净装入盘中，加入适量白醋，抓拌均匀有效去除泥鳅的泥腥味，再次清洗干净后用刀划开泥鳅肚子，去除内脏，全部处理好之后再次清洗...

红烧泥鳅的做法：1、泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。2、锅内放入猪油、油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒，八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣，继续翻炒至熟，装盘，撒上香菜即可。材料，主料泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克。调料黄酒1汤匙...

红烧泥鳅的做法 热锅热油下姜片爆香 请点击输入图片描述 放入沥干水分的泥鳅和大蒜头煸炒 煸炒5分钟左右至泥鳅断生有点焦黄的时候，倒入生抽、老抽，少许盐和糖，辣椒，继续煸炒1分钟上色，再倒入一点水，水不要太多，不然泥鳅闷的太熟会影响口感 请点击输入图片描述 汤汁收得差不多的时候出锅（不要...

鸡蛋炖泥鳅的做法步骤 1 清水净养过3~4天的泥鳅适量，加入适量的盐，晃动均匀，将泥鳅蜇晕，然后倒入开水，将泥鳅完全烫死后，换冷水洗净外面的黏膜。2 青、红辣椒各适量，切成薄辣椒圈备用。生姜适量，切丝备用。干紫苏叶适量。3 锅烧热，去适量的油，光锅，依次煎出4个鸡蛋，要煎老煎香，将煎...

教您红烧泥鳅怎么做，如何做红烧泥鳅才好吃 1. 将泥鳅去泥洗净；2. 葱切段，姜切片；3. 青椒去蒂洗净，切成粒；4. 炒锅注油烧热，下入葱段、姜片爆香，放入泥鳅煎至两面变色，加入料酒、酱油、醋、白糖、水、精盐烧开；5. 小火煮至肉熟烂，汤浓，撒入味精、青椒粒炒匀即可。小帖士-食物相克...

1红烧泥鳅：泥鳅洗净裹上面粉，热油炸制金黄，姜蒜炒香，倒入豆瓣酱炒出红油，下入泥鳅添水调味收汁即可；鲜香味美又解馋。这才是红烧泥鳅最好吃的做法,鲜香味美又解馋,上桌连汁都不剩02:35 来源：好看视频-这才是红烧泥鳅最好吃的做法,鲜香味美又解馋,上桌连汁都不剩 服务升级 2家常红烧泥鳅...

做法：1、我们需要先把泥鳅放入清水里面，让它游一段时间，吐出来泥沙，再冲洗干净；2、然后往盛着泥鳅的盆里面倒入适量的食盐，盖上盖子，等到泥鳅吐干净泥沙且没有活性了，再捞出来，清洗干净内脏等，备用；3、接着，把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；把生姜冲洗干净，沥干水，用刀切成姜末；备用；4、...

具体步骤：1、买回来的一斤左右的新鲜泥鳅，装入盆中清洗2遍沥干水分，然后倒入一大勺食用盐，盖上锅盖把泥鳅呛晕，等待泥鳅晕睡后，再加入一些白醋，抓拌几下去除泥鳅表面的黏液，随后用清水多清洗几遍，然后用剪刀从头部下方剪开肚子去除泥鳅内脏，再剪掉头部，全部处理好之后清洗干净沥干水分装入碗中...