1将买回的活泥鳅加入食盐浸泡十分钟左右进行宰杀。泥鳅不会那样光溜地跑，它们会听话地待宰！呵呵2尖椒，蒜头，生姜待用3将处理好的泥鳅沥干水份准备入锅4锅内加油（为预防泥鳅扒锅，可以多放些油），将尖椒，蒜头生...

1、盐杀将泥鳅放在盆中，并用盖板盖严实，防止泥鳅跳出来，然后将几勺食盐撒在泥鳅身上，迅速盖上盖板，防止泥鳅乱窜，短时间内泥鳅就会被闷晕。食盐不仅可以去除泥鳅身上的黏液，还可以帮助泥鳅吐出体内的泥沙，这样既保持...

建议：一般吃泥鳅都不会剖开泥鳅杀，而是将泥鳅放在清水中养3天左右，待泥鳅肚子里的脏东西都吐完后，就可以直接拿来做菜了。

1、鲜活泥鳅稍作清洗，一个个活蹦乱跳。2、泥鳅的生命力特别强，光是蹦跳无法宰杀，必须先准备一个塑料袋，将泥鳅放进去，然后拍打晕后才好处理。3、将泥鳅放进塑料袋中有力摔打，泥鳅在短暂的时候不能动弹，这就要抓紧...

1、呕吐法：首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面，大概一斤泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，30分钟后，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以了。2、面粉去滑：可先将泥鳅加入少许面粉，让泥鳅抓起来不滑，然后在大泥鳅头部...

1、首先将泥鳅清洗干净待用。2、然后需要将泥鳅装入塑料袋中，在桌子上拍打。3、接着用剪刀在泥鳅的颈部剪一个横口。4、然后再用剪刀在颈部横口处沿着腹部剪开即可。5、这时即可将泥鳅的内脏取出了。6、最后再将泥鳅清洗...

1、杀泥鳅时，由于泥鳅身上会有粘液，导致滑溜不好处理，可以将活的泥鳅装在袋中，撒一勺盐，扎好以后，过几分钟泥鳅就不会动弹，将不活动的泥鳅拿出来，用剪刀将其腹部剪开，取出内脏，用水冲掉外表的粘液即可。如果是...

泥鳅是营养价值很高的水中人参，接下来就向大家介绍简单实用的杀泥鳅和处理泥鳅的方法。操作方法01将活泥鳅放在深一些小桶里，倒入热水把泥鳅直接烫死。02被热水烫过的泥鳅就很好处理了，因为外层的粘液已经变成凝...

1、泥鳅可以直接用开水烫死然后简单洗净粘液剖腹除去内脏。2、可将买回来的泥鳅放入滴了油的清水里养两天让其吐净泥沙。3、像我这样用盐来宰杀，这样收拾起来就容易多了。4、突然想起了啊，把泥鳅放锅里，从盖子缝隙撒...

泥鳅怎么杀和洗你们知不知道泥鳅怎么杀和洗吗？泥鳅体内有很多泥沙很难清洗干净，泥鳅身上有很多粘液，很滑很难抓住，那么泥鳅怎么杀和怎么洗呢？下面我们就来一起学习一下怎么杀和洗泥鳅的方法吧。泥鳅怎么杀和洗1泥鳅...