材料
牛肉：300克; 胡萝卜: 1根;洋葱: 50克; 橙皮：适量;辣酱：适量;料酒：适量;白糖：适量;食盐：适量;鸡精：少许;
牛肉炖胡萝卜的做法
胡萝卜切块，洋葱切块，牛肉切块后焯水洗净浮沫
锅内热油，六成热时，放入洋葱煸出香味
放入牛肉煸炒一分钟，倒入料酒、泰国甜辣酱
加开水没过肉，大火烧开后改小火焖90分钟
加入胡萝卜、橙皮儿，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂
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