鸡腿就是鸡的脚到腿的部位，鸡腿的肉质相比与其它部位的肉要更加的紧致一些，鸡腿可以说是鸡身上营养价值最为丰富的部位，而且也是大家都比较喜欢的部位，用鸡腿可以做成各类美食，口感是非常鲜美的，而且含有的各类营养素也极...

鸡后腿就是鸡的两只腿。鸡的翅膀有两个部分，外面的部分就是翅膀，里面连着的部分就是鸡琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿”。琵琶腿是...

3、鸡腿鸡腿是不少小朋友的首选。一来因为鸡腿肉鲜嫩多汁，易于孩子咀嚼；也因为鸡腿的造型，啃起来也轻松，孩子们都喜欢。口味方面，鸡腿肉更是没得说，只是因为骨头较大，肉量相比后面提到的鸡大腿（三角）还是略逊一筹...

鸡肉常可变化出各种风味料理，鸡腿更是鸡只全身肉最多的部位，肉质结质有弹性，在料理中常被使用。由于鸡腿肉有带鸡皮，煎、炒或炸，甚至是烤，都能散发出天然的油脂香，用来煮汤也能让鸡皮香融入汤中。主厨强调，市面上...

1.大小和形状：鸡腿骨相对较小且细长，通常比鸭腿骨短而细。鸭腿骨相对较大且粗壮，通常比鸡腿骨长而粗。2.骨头颜色：鸡腿骨通常呈白色或浅色。鸭腿骨则通常呈灰色或深色。3.骨质密度：鸡腿骨相对较脆，容易断裂。鸭腿...

1、肉质鸭腿的肉质偏硬，鸡腿肉质偏软。在选择鸡腿和鸭腿的时候，要考虑到口感，再进行选择购买。2、制作方式鸡腿和鸭腿的烹饪过程也有区别，鸭腿的肉质脂肪较多，常用来作烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤等。鸡腿肉质细嫩，...

鸡翅根又叫鸡小锤，鸡翅根里头只有一根骨头的!而且较鸡腿短很多!鸡腿图片：鸡腿自鸡的大腿的肉(带骨头的)，鸡腿里头是有两根骨头的!一根主骨粗的,旁边有一根小细骨!鸡翅根图片：直观上看鸡翅根比鸡腿(琵琶腿)要小许多，...

蝴蝶鸡腿是鸡的大腿部位，就是鸡小腿往上那一节，鸡小腿是指关节处的，连接腿部和身体的关节部位。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

泉州鸡腿外表色泽金黄，浓郁的香气让人垂涎欲滴。切开后，能够看到鸡肉的颜色纯正，在入口后更能体验到一种口感丰富的美食感受。适合随时吃，不仅可作为家庭食品，也是宾客宴请的佳品，更是来泉州旅游必品食物之一，值得一试。

在全世界范围内，鸡腿的定义是：一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称"跑不死")的人,一般都加儿化音,叫"鸡腿儿"。另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅上面的那一...