①清洗、去除多余脂肪:用剪刀(建议家里配一把处理食材专用剪刀,特别实用)剪去鸡腿外皮上存在的多余脂肪(根据个人喜好,如果不介意,可以省略这步),再用自来水把鸡腿清洗干净,沥干;②用牙签或者其他针状物如绣花针、别针等...
1、鸡腿洗净去骨切成块2、放入蒜末,姜末,黑胡椒,盐,倒入3勺牛奶,拌匀腌制,放入冰箱腌4个小时(用牛奶腌制出的鸡肉会让肉质变得更加细腻软嫩)将腌制好的鸡肉沥出牛奶,放入1勺面粉、1勺淀粉面粉,能挂在鸡肉上就...
鸡腿洗净,用厨房纸擦干水分。在鸡腿表面均匀涂抹盐和黑胡椒粉,然后涂上橄榄油。预热烤箱至200度,把鸡腿放在烤盘上,放入烤箱中。烤15分钟后,把鸡腿翻面,再烤10-15分钟,或直到鸡肉熟透、鸡皮金黄脆爽。取出烤盘,放...
鸡腿的10种家常做法,老少皆宜,好吃到没朋友!1红烧鸡腿材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料做法:1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡...
做法:1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦,加入适量的水。6、土豆去皮洗净,切成小块。7、鸡块开了...
做法:1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦,加入适量的水。6、土豆去皮洗净,切成小块。7、鸡块开了...
做法:步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。步骤2:锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。步骤3:倒入酱油,料酒翻炒几下。步骤4:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟...
鸡腿怎么做好吃1鸡腿怎么做好吃的制作方法有哪些一、红烧鸡腿食材准备:鸡腿,盐,味精,白糖,葱姜蒜,五香粉,酱油。制作步骤:1.将新鲜的鸡腿洗净切块之后放在一旁备用。2.锅中放入食用油,待油热后将葱姜蒜倒入...
===【制作方法】===(1)鸡腿洗净,锅中加入清水,放入葱段,姜片,倒入料酒放入鸡腿,把水烧开,煮15分钟,把鸡腿捞出备用。(小贴士,冷水下锅可以很好的把鸡腿中的血水逼出来,葱段姜片,料酒去腥)(2)锅中加入...
如题,我想知道:鸡腿怎么做