8、大火煮开后，盖上盖以小火炖2小时至牛腩软烂。如果有高压锅可以节约很长时间。9、将白萝卜去皮切成块。10、以原汁加水及适量盐，放入萝卜煮至熟透（水以没过萝卜为准）11、将香菜洗净切成段。12、将萝卜放在碗底，...

1、把牛腩肉放入清水盆中浸泡30分钟，把血水泡掉。2、牛腩肉泡完后冲洗干净。然后冷水下锅中，加入葱和姜片，大火烧开煮2分钟，焯去血末。3、牛腩肉焯完血水后用漏勺捞出来，用温水冲洗干净，沥干水分后切成2-3厘米左右...

1、把牛腩清洗干净。2、把牛腩切块。3、把萝卜削皮切块。4、烧开热水，将牛腩在水里煮一下。5、捞起牛腩，冷水清洗一下。6、开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。7、加入花生油、酱油、白酒...

1、把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起。3、把白萝卜洗干净，稍稍打皮再切成块备用。4、锅烧七成热，放少量花生油，先...

5、牛腩炖一小时后，加入煮去了辣气的'萝卜，并放糖(3小勺,25ml，可选)。再炖大约四十五分钟，不要盖锅盖，不然会成萝卜牛腩汤。6、在牛腩炖到够软烂，且汤水收到只剩1/3的时候，放入盐(2小勺,15ml)和葱段，翻...

炖牛腩做好吃又烂的做法如下：1、准备白萝卜，牛腩，生姜，八角，白酒，酱油，盐。将芥末均匀涂在牛肉上，腌制一晚。2、将牛肉洗净，然后倒入锅中，加满冷水，注意中途不可加水。放入八角，生姜。水烧开后开盖煮20分钟。3...

第1步、牛肉切块，浸泡2小时，泡出血水后，再冷水下锅，焯出血沫，捞出备用。第2步、准备葱姜蒜，白萝卜胡萝卜切块。第3步、起锅烧油，放牛肉，葱姜蒜翻炒片刻，然后放2勺海天豆瓣酱，生抽，老抽，翻炒均匀。第4步...

1、牛腩切成小块，清水浸泡一会，洗净，滤去血水，冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、八角等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞出，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份备用;2、白萝卜去皮，切成滚刀块;生姜、蒜瓣分别拍碎;...

食材:牛腩,白萝卜,大葱,姜,蒜苗,小葱,干辣椒,八角,啤酒做法:1.牛腩洗净切块,装一盘温水放入一勺盐,倒入切好的牛腩泡20分钟,泡出血水,用清水清洗干净;2.锅里倒入清水,再倒入洗净的牛腩,放去小葱结、姜,一勺料酒,开火煮至...

9、时间到，等压力锅排气结束，打开锅盖，一锅美味又软烂入味的萝卜炖牛肉就做好了，可以开吃了，这样的做法是不是很简单呢！萝卜和牛肉都是秋冬季节需要常吃的食物，补充营养保护身体健康，所以秋冬时节最适合做这道家常菜...