1、先把大米浸泡1个小时后，晾干时要用摊平晾干并且不能在大太阳底下晒。晾将近三个小时就可以了。2、为了做的时候不会手忙脚乱先准备好要用的白糖和食用油。3、备好一个炒锅，火候是关键，为了加热炒锅得先用大火，...

1、将大米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油。2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅...

一、准备所需材料：玉米100克、黄油20克、糖粉30克二、黄油放锅内烧至溶化，然后关火三、再倒入玉米粒四、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油五、然后把锅盖盖上，再打开火六、待爆玉米粒开始开花时，将火转...

大米球：大米花150克、糖50克、麦芽糖50克、水40克制作过程：1、首先我们先提前将糯米浸泡5个小时以上，我是浸泡了一晚上。2、蒸锅中提前放入水，大火将其烧开后，将浸泡好的糯米放入蒸锅中，蒸锅中铺上蒸笼布，上面再...

做法：1、麦芽糖和白糖加水放入锅中，中火煮开，换小火。2、加热到125度，没有温度计的，看到糖冒出细密的小泡，用筷子蘸一点糖稀，在凉水里蘸一下，变脆，就可以了。3、加入黄油，搅拌均匀。4、放入准备好的大米和黑...

1、先将适量的食用油倒入锅中，加入已清洁且干燥的大米。2、大火炒至米粒黄色膨胀后，调成小火，反复油炸。3、当大多数米粒开始出现焦黄时，加入糖，再翻炒至直到把米粒全焦化。4、焦化后，盛出来，然后冷却，并储存在...

如题，我想知道:怎么在家自制大米爆米花?

可以用炒锅自制爆米花更简单，电饭煲也可以做。材料：食用油适量、大米适量、冰糖适量。一、起油锅，倒入适量的食用油，然后把干净的大米放进锅里，开始翻炒，如图所示。二、然后再翻炒的过程中，接入适量的冰糖继续翻炒，...

步骤一玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油。步骤二玉米粒倒入锅中，小火加热，盖好盖子。步骤三过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处...

将大米粒洗净，擦干水分，备好白糖和食用油。请点击输入图片描述炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。请点击输入图片描述盖上锅盖，大约一分钟就能听到噼啪声，这时赶紧调为小火。请点击输入图片描述...