粽子可以隔水蒸也可以水煮。从食材清单来看，粽子可以是糯米、红豆、绿豆、红枣、干贝、鸡肉、鸭肉、猪肉、玉米等，还可以用碱水粽，食材不同，蒸或煮的粽子方法也不一样。从制作步骤来看，如果是自己包的粽子，可以煮，也...

隔水蒸。根据查询采购网显示，熟粽子加热方便，只要放到蒸锅中进行隔水加热即可蒸熟，冷水或热水下锅都可以，这样蒸出来的糯米粽子口感更软糯，而里面馅料的味道也不会被水煮散。

1、粽子可以隔水蒸或者水煮。2、煮粽子：一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开...

自己动手包的生粽子适合隔水蒸，因为生粽子需要彻底加热蒸熟，隔水蒸粽子受热更均匀，加热更彻底，一些加工过的熟粽子适合水煮，水煮能有效缩短加热时长。如果是口味与馅料不一样的粽子放一起烹饪，那更应该选择隔水蒸，能...

热粽子需要隔水蒸。热粽子是通过蒸煮的方式进行加热的，相比于直接放在水里煮，隔水蒸可以避免粘在底部，熟透均匀，口感更好。具体来说，将要加热的粽子放入蒸锅内，注入适量水，但不能让水接触到粽子，然后盖上锅盖，用火...

生粽子选择煮着吃，熟粽子隔水蒸着吃。在烹饪不同口味的粽子时，最好是分开按照生、熟的原则处理。不建议生、熟粽子一起烹饪，以免出现夹生的情况。如果都是熟粽子，那么最好是蒸着吃，这样不容易串味，不会影响到食用...

蒸粽子是直接放水里吗不是，一般都隔水蒸。蒸粽子时，在锅中加入适量水，将粽子放在蒸架上，加热煮沸14分钟，取出。速冻粽子的蒸煮时间较长，需要20分钟才能煮熟。生粽子在高压锅里煮需要1个小时，普通粽子至少需要2个...

蒸粽子做法：1、在带有蒸架的锅内放入适量水；2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮；3、加热至沸腾后保持14分钟，速冻粽子需要20分钟即可完成。煮粽子做法：1、先将水煮沸；2、将粽子浸没在沸水中；3、加热至沸腾后保持10分钟...

粽子之所以要用水煮，是因为粽子在成熟的过程中要吸收大量的水分，这样才会软糯可口。因此，煮的时候不仅要添加大量的水，煮好以后还要继续焖一段时间，让粽子多吸收点水分。而如果采用蒸的方法，根本无法给粽子提供充分的水分...

粽子是蒸还是煮？其实微波炉加热也很快一、蒸粽子的方法：1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同...