1去外皮将大葱去掉外层的皮。2去除头须用刀将大葱的头须切掉，再用水将大葱上的浮灰清洗干净。3切小段将清洗好的大葱放在菜板上，将大葱用刀分成大致相等小段。4切大葱右手握刀切大葱，左手转动大葱来配合右...

1、最外层的老叶烂叶往下翻到根部。2、将不要的根切掉。3、切掉葱花尾巴上的变黄的叶稍。4、洗干净备用。5、切两段。6、再一切二，多出来的一根两根切齐。7、两段整齐地叠放在一起就可以切了。8、均匀葱花切好了。

1、对齐切其实切葱的话是非常简单的，可以选择把它对齐，这样子的话最简单，而且切出来的长度也是一样的，首先把葱清洗干净，然后把它叠好，握在手里，一头用刀量好长度以后切下去，切完以后再把它对折到手里，继续切...

1、把大葱横放，45度斜切，也就是行话的切蓑衣刀，也是我们晒萝卜干的方法，刀口越密葱花越细。2、把大葱翻转，同样切蓑衣刀。3、顶刀横切，就出来细碎的葱花了。基本不用剁，所以也不容易迸溅了。4、葱具有利肺通阳、...

1、将葱的外层皮、根须部及黄、老叶去除后洗净；用刀先将葱叶部位切丝，后切碎。2、再用刀沿葱白正中纵向划一刀(事先估计好使用量)；将葱在案板上旋转90。用刀再纵向划三四刀，此时葱的一端已成扫帚状；一手按住切...

第一步，把大葱横放，45度斜切，也就是行话的切蓑衣刀，也是我们晒萝卜干的方法，刀口越密葱花越细。第二步，把大葱翻转，同样切蓑衣刀。第三步，顶刀横切，就出来细碎的葱花了。基本不用剁，所以也不容易迸溅了。吃...

首先把大葱横放，45度斜切，也就是行话的切蓑衣刀，也是我们晒萝卜干的方法，刀口越密葱花越细。把大葱翻转，同样切蓑衣刀。顶刀横切，就出来细碎的葱花了。基本不用剁，所以也不容易迸溅了。大葱（学名：Allium.fistulosum...

想把葱切成又长又细的丝，应当怎样操作？先把大葱的葱白切成一段一段的，然后把切成段的葱白一分为二，再一分为四，就这样反复分切下去，大葱就会切的又长又细，而且还要把葱丝切细，和刀也有直接关系，刀一定要锋利...

1、第一步，准备大葱两根，从中间劈开，不要切通。2、第二步，去掉心。3、第三步，剩余的切食指长的段。4、第四步，然后按扁压平。5、第五步，然后一层一层摞起来。6、最后一步，考验刀工的时候到了，挨住切细丝...

而大家在切葱花的时候，一般都是切的葱段。制作一些特殊的菜肴的时候，就需要将葱花切成丝，因此葱花应当如何切成丝呢?大葱怎么切丝1、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱，把葱白部分先切成5cm左右的长段。2、从葱段的中间下...