目录方法1：烤薯片1、烤箱预热到260°C。2、最好使用切片刀或食品加工机来切土豆片。3、切片后，用两片纸巾盖住土豆片，吸一吸表面的水分。4、在烤架上刷一层薄薄的黄油或橄榄油，并把土豆片平铺在烤盘中。5、再用...

二、做薯片的具体步骤1.土豆处理买回来的新鲜的土豆，首先要当它洗干净，然后将表皮去除，把它切成厚薄一致的薄片，不要太薄，也不要太厚，切完之后可以对着光看一下，有点透光的就行2.浸泡土豆片土豆片切完之后...

1、挑选两个比较大的土豆，这样的土豆容易切薄片；2、把土豆洗净，去皮；3、土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度；4、把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆；5、把...

1.土豆清洗干净，消掉外皮，消掉芽点的部位，我用的白土豆和黄土豆，黄土豆做薯片更好吃，就是绵绵的那种土豆。消掉外皮的土豆放在水里，避免氧化发黑。2.去皮后的土豆，切片，大概2个硬币薄厚就可以了。切好的土豆片，...

12、取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。土豆水植物油及调味料各适量辣味调味料配比：辣椒粉20%，胡椒粉15%，五香粉15%，精盐47%，味精31土豆2个去皮2削成薄片，用切菜器哟3放入冷水中4水沸后放入土豆片，无...

薯片做法如下：材料准备：土豆2个、适量盐、食用油。1、土豆切薄片，越薄越好。2、入清水多清洗几次，洗去多余淀粉。3、锅内烧水，水开倒入洗好的土豆片，加一勺盐，水开再煮1或2分钟，取出。4、晾凉用吸水纸吸干水分...

薯片做法如下：用料：马铃薯一个、油300克、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量。步骤：1、准备好基本食材。2、马铃薯切薄片，两毫米厚，切完后用水浸泡下，去除多余的淀粉。3、马铃薯控干...

薯片的做法有8个步骤，如下：用料：土豆1个、适量盐、适量油。1、土豆洗净去皮，切薄片，用水多冲洗几次，把淀粉洗掉。2、锅内放入适量清水，放入2克盐，盖上锅盖煮，水开后放入土豆片，要开着锅盖煮至再次沸腾。3、...

清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫，从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛，将单个的薯片分离开，并将附着水吹干。然后输送到油炸机，将薯片的含水量从80%降低到2%，得到酥脆的产品。油炸脆片...

薯片的做法如下：1、马铃薯洗净去皮。2、均匀的切成薄片。3、放入水中淘洗一下，把淀粉洗出来。4、再换一次水后，加适量的白醋浸泡半小时左右。加了白醋泡后炸出来会更脆些。5、泡好的薯片捞出，用干的抹布沾。6、油温...