1、把有异味的食用油烧热，然后放入几片土豆片在油锅里炸，这么做可以使食用油中难闻的气味消失。2、炸食物的油，使用几次以后会发黑，如果在油罐里放块鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。3、...

可以沉淀后用油格过滤。萝卜片可使炸过食物的食用油变清。在食用油里放入干净的蛋壳，可以使油中的杂质沉淀，让炸过食物的油变得清亮。将剩油倒入容器中晾凉，把适量食用面粉洒在油表面处静置一天，油的杂质会沉淀到容器...

其中是有一些方法的，所以我们会将一些用过的油倒入一些锅里，这个时候我们就是把锅里的油进行加热，然后我们可以用一些淀粉来让它变得比较清澈，我们首先将一些面糊倒入油中，这个时候里面的油或者是面糊就会吸附里面的一些杂...

使油炸过后的油变清的方法如下：1、在炸过东西的油里放入鸡蛋壳，它会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。2、把面粉倒进油里，然后搅拌，再等一段时间，让油里面的杂质附在面粉上慢慢的沉淀，再把上面好的油...

炸鸡店怎么让油变清，油用久了会变得浑浊，想要把油变清，方法很简单，可以把油用油格过滤一下，把油里面的杂质过滤掉，也可以撒些面粉或者是几个蛋壳到油里面去，还可以放几块白萝卜到油里面炸，都可以使油变清，下面...

1、准备好一锅炸过东西的油。2、准备一碗淀粉或者面粉。3、然后准备一碗水，水和淀粉的比例为1.5：1.4、将水倒入淀粉中搅拌均匀。5、变成像这样的浆糊状，淀粉糊不能太稀。6、把油烧至6—7成，冒烟即可。7、把淀粉...

1、第一步将1勺淀粉，1勺清水放进同一个碗中，然后搅拌均匀，待用。2、第二步将有残渣的油烧热至六成。3、第三步将调好的水淀粉倒进去。4、第四步让淀粉充分吸收油内的杂质，用筷子搅拌。5、第五步吸收完成后，...

不可以。这个是地沟油的操作方法，是违法的。经常炸鸡的油应该这样处理过滤：1、捞去浮沫。2、使用食品过滤布。3、兑清水。当食品的表面形成一层干燥层，其表面温度升至热油的温度，而食品内部的温度慢慢趋向100度。传热...

有以下方法：1.烹调油炸食物时，通常需用大量的沙拉油来高温油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回锅油重复使用时会有异味，倒掉又可惜；这时可将剩饭倒入回锅油中油炸，如此处理可使回锅油恢复清清如水。2.炸食物的油，使用...

炸制的过程中不需要翻动，等到攒够一分钟左右就关火，但是这时候我们不需要将小粉团捞出来，然后将小粉团直接放在锅里面，让它放置上半个小时左右再将小粉团捞出来。并且把油过滤一遍，去除一些比较大的杂质，最后油就会变得...