3烧一锅淡盐开水，放凉后倒入剥好洗净的嫩蒜，泡上半天到一天用烧开放凉的淡盐开水泡蒜，可以去除蒜辣味，吃着不伤胃，而且也有去除农药残留和杀菌消毒的作用4浸泡结束后，捞出大蒜，放在阴凉通风处，假茎朝下。1把紫...

步骤一：购买优质蒜头购买新鲜的适合泡制的大蒜，尽量选择有巨大的瓣和完整的头部。如果选购腐烂或变色的蒜头，泡制后会对健康产生不利影响。步骤二：削去外皮使用刀或手指将大蒜外皮剥下，这样泡大蒜时更容易渗入大蒜...

3、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。4、这种泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但...

1、材料：大蒜500克，陈醋1000克，红糖30克，白糖20克，盐10克。2、把从超市买回来的大蒜，去皮洗净，放在漏盘里控干水份备用。蒜不去皮也可以。3、取一个泡蒜的大口瓶子，清洗干净，倒扣在一个平面上，控干水份备用。

下面我们来看看具体的泡大蒜的方法；1、准备大蒜500克，白糖100克，醋100克，盐50克，老抽一百克，干净的玻璃瓶一个；2、把准备好的大蒜去掉外皮，再用清水洗净，然后放在盆中，加少量清水或食用盐腌制12小时，腌好以后的...

泡大蒜的制作方法如下：准备材料：蒜头、陈醋、罐子、糖。一、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。二、剥蒜没什么技巧，细心一点，把蒜剥的光滑点就行。三、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。四、用小刀在蒜瓣的底部和顶部...

首先，制作泡大蒜的材料十分简单，首先需要用干净的水将大蒜洗净，然后将洗净的大蒜用刀切成小块或者将其用擀面杖压成薄片，放入大碗中备用。接着，在另一个碗中加入适量的食盐、白糖、白醋、酱油和芝麻油，充分拌匀后将其...

醋泡新蒜的做法1、带绿梗的嫩大蒜头。2、镇江香醋3斤。3、将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。4、倒入白砂糖。5、用筷子搅拌均匀静置备用。6、然后开始处理大蒜，将蒜切去根部。7、剥离最外层老皮，保留内层嫩皮。8、...

1、把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用。2、大蒜剥掉外皮，仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎，假茎的部分留下3～4厘米，并把蒜的根部挖成凹形，便于入味。如果想省事，也...

【醋泡大蒜】醋泡大蒜的用料大蒜300g冰糖70g醋20ml老抽20ml生抽20ml醋泡大蒜的做法步骤1准备好上述食材&调味料步骤2大蒜剥皮,洗净备用步骤3清水烧开后,加入大蒜,煮3分钟步骤43分钟后将大蒜捞起,沥干备用...