4、将晒干的荔枝干用密封的保鲜袋装起来，放在阴凉通风处或冰箱里保存即可。

(1)日晒法。带枝带梗的鲜果放在竹筛里，薄薄地晒一层，隔天翻一次。大约20天后，当它干燥到80%时，切开果实，除去树枝和梗。荔枝是晴天中午堆起来的，然后再回潮。让荔枝果实在室温下调节其水分3-4天，然后将荔枝果实暴...

1、首先把荔枝掰下来放入篮子内。2、然后将荔枝倒入盆中，再倒入开水烫一下。3、用漏勺来回搅拌，再捞出放入篮中。4、将荔枝倒在竹匾上，晒一个星期即可。5、晒至20天左右，七八成干度时，将荔枝堆拢。6、用麻袋盖住...

1、将荔枝处理后用开水烫一下。2、烫好之后均匀的放到竹框里，再放到太阳下暴晒。3、荔枝到达7-8分熟的时候将其聚拢，然后用麻袋盖住2-3天，回潮后继续放在太阳下晒。4、将荔枝晒到8-9分熟时，用喷壶向荔枝喷射少量...

1、首先把荔枝的叶子和长出来的枝条剪掉整理好，只留一个完整的荔枝。2、然后烧一锅的水，以水滚开了为准。3、将荔枝放入开水中焯上十秒钟左右，时间不能太久，不然会丧失水分，而且会把它煮熟。4、然后选择一个阳光...

首先，要选择新鲜的荔枝。新鲜的荔枝果肉水分含量较高，晒干后容易出现霉变。因此，在晒之前，要先将荔枝洗净晾干，然后用光滑干净的台面分拣好。其次，可以选择在阳光充足的地方晒干。将荔枝分离开来，放在晾衣架或干燥的篮子里...

2、干燥：干燥方法有日晒法和火焙法两种。日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内，放在烈日下曝晒，晒至七八成干度，再把竹匾里的荔枝堆拢，用麻袋盖住，让它回潮，使果肉内外干潮均匀。回软后再在阳光下继续...

1、首先将新鲜的荔枝摘回家备用。2、接着将摘回来的荔枝拿到太阳底下暴晒（下面铺一块布，容易收一点）。3、荔枝的肉比较厚，所以要晒的时间比较久，如果天气好的话，大概要晒上5-8天左右。4、晒了5-7天左右的荔枝，...

晒法：挑选品质好的荔枝，蒋荔枝平铺在通风的地方进行晾晒。晾晒的过程中注意翻动，一般一个月后荔枝中的水分就会自然晾干了。加工流程：原料选择→去除枝叶→分级→初焙→回软→二次焙烤→日晒催色→包装→成品。荔枝干操作...

适合晒干的荔枝品种有:晒干后壳与果不分离的，如糯米、黑叶、兰竹等。不同品种的荔枝干产量差异较大。以100kg荔枝干为例，需要400kg左右的鲜黑叶品种。兰竹品种，430kg左右。2.切水果首先，去除枝叶、果梗、烂果、裂果和...