2、干燥：干燥方法有日晒法和火焙法两种。日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内，放在烈日下曝晒，晒至七八成干度，再把竹匾里的荔枝堆拢，用麻袋盖住，让它回潮，使果肉内外干潮均匀。回软后再在阳光下继续...

荔枝可以晒干，但是晒干的时候要带着荔枝的壳一起晒干，壳不能剥。剥好的荔枝不会晒干，会发霉。晾晒方法:选择优质荔枝，放在通风处晾晒。干燥过程中注意转动。一般荔枝里的水分一个月后会自然变干。加工流程:原料挑选→去...

可以晒，但荔枝晒干时、要和荔枝壳一起晒，不要将壳剥掉，剥壳的荔枝怎晒都不干，还会发霉的；

4、将荔枝倒在竹匾上，晒一个星期即可。5、晒至20天左右，七八成干度时，将荔枝堆拢。6、用麻袋盖住2-3天，回潮，继续日晒。7、晒至成干时，在烈日下用喷雾喷射少量水分。8、最后日晒完毕：焗果之后再晒2-3天...

不容易炸裂。4、荔枝沥干水分后，平铺在透气的板子或簸箕上，用晴好的阳光暴晒3~5天，外壳变得干瘪，果肉变成深褐色时就可以了。5、将晒干的荔枝干用密封的保鲜袋装起来，放在阴凉通风处或冰箱里保存即可。

首先，要选择新鲜的荔枝。新鲜的荔枝果肉水分含量较高，晒干后容易出现霉变。因此，在晒之前，要先将荔枝洗净晾干，然后用光滑干净的台面分拣好。其次，可以选择在阳光充足的地方晒干。将荔枝分离开来，放在晾衣架或干燥的篮子里...

1、日晒方法。将带枝梗的鲜果铺置在竹筛中，薄层暴晒，每隔一天翻晒一次，约20天后待晒至八成干时进行剪果，除枝去梗，于晴天的中午将荔枝堆积起来，进行回湿，让荔枝果在常温下自身进行水分调节3～4天，然后再将荔枝...

1、荔枝可以晒成干。2、晒荔枝时候需要注意，荔枝不能直接晒，在晒之前需要进行焯水处理。焯水时间不能太长，一旦把荔枝烫至开始变色，马上把荔枝捞出，否则烫焯时间越长，越容易开裂。火候也必须保持中火。荔枝晒干后肉厚...

等到荔枝壳变色，捞起。（荔枝多的话可以分几次进行）步骤3：将荔枝摊平，晾晒。荔枝有冒水出就不要，变坏的荔枝才会这样。步骤4：晾晒是个漫长的过程，晾晒到荔枝壳变干变棕褐色，荔枝肉脱水变深褐色，就做好了。

1、将荔枝处理后用开水烫一下。2、烫好之后均匀的放到竹框里，再放到太阳下暴晒。3、荔枝到达7-8分熟的时候将其聚拢，然后用麻袋盖住2-3天，回潮后继续放在太阳下晒。4、将荔枝晒到8-9分熟时，用喷壶向荔枝喷射少量...