1、将排骨斩成小块，洗净后充分沥干水分2、放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后3、放入拍散的大蒜、姜、葱，用保鲜膜封好，腌制4个小时4、倒入干淀粉，搅拌均匀5、锅中倒入油，大火加热，待油八成热时放入排骨6、炸2...

1.排骨剁块焯水煮3分钟，水沸腾时撒点料酒，捞出洗净备用。2.排骨用生姜丝和除水淀粉以外的调料腌制1小时。3.冬笋、蘑菇切片，火腿切条，将它们都铺在盘底。4.码入排骨，腌渍排骨的汁水浇在上面，冷水上锅蒸30分钟。...

排骨清水洗净，凉水下锅，开火；去浮沫后捞出备用；葱段五段左右，姜片十片；另起锅，放入步骤一中捞起备用的排骨，加水没过排骨，加入一把冰糖、加入一把花椒粒、一颗八角、几颗干辣椒、一片香叶、葱段姜片、一勺红烧酱油...

1、煮一锅开水，倒入排骨焯水捞出，用清水清洗干净，放入煮锅，加入冷水、料酒、葱姜，大火烧开，中小火炖45分钟左右，将排骨捞出，沥干水分备用。2、锅中倒入足量的油，放入排骨炸，排骨炸到表面呈金黄色之后捞出，排骨...

[1]土豆炖排骨的做法食材用料土豆100克、排骨250克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐5克、味精5克、白糖10克、料酒10克、蚝油10克、南乳汁10克、大料2颗。做法步骤土豆去皮洗净，切成滚刀块，放入...

1、排骨放凉水锅中，大火加热，边加热边把浮沫撇出来，水沸腾后，把排骨捞出来备用2、锅热加油，油五成热，加白糖，小火加热，白糖变成咖啡色的时候，把排骨倒进锅中，把糖色炒到排骨上，加葱姜蒜，炒出香味3、加...

如题，我想知道:排骨怎么做好吃?

排骨的好吃做法做法一：油炸糖醋排骨1、排骨适量，先分割成排骨条，再剁成排骨块，碗装备用。加入适量的盐和水，用手抓粘后腌制十分钟。另取一碗并加入薄姜片和葱结，再加入适量的料酒用力抓捏，挤出葱姜汁。将葱姜汁倒入...

一、红烧排骨的好吃做法材料排骨400克、糖1又1/2大匙、酱油1又1/2大匙、盐1/2小匙、八角1个、花椒10粒、生姜2片、大蒜3瓣、鸡精适量做法1、排骨洗净，沸水后捞出淋干水分备用。2、锅中倒入少许油，放入糖，...

如题，我想知道:排骨怎么做才好吃?