2、凉拌莴苣。材料：莴苣500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。做法：莴苣切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴苣上即可。3、清...

窝笋的家常做法有木耳莴笋拌鸡丝、葱油莴笋、莴笋木耳肉片、广式香肠炒莴笋、莴笋棒棒鸡等。1、木耳莴笋拌鸡丝材料：鸡胸肉20克、木耳20克、莴笋20克、青红椒20克、盐、鸡粉、香油。先将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋...

1、莴笋去掉叶子，削去外皮，洗净后切成丝（有工具的朋友也可以直接擦成丝）；2、用凉开水将莴笋丝清洗两遍，捞起沥干水分后，将莴笋丝和适量的香醋、糖、盐、鸡精、香油、辣椒油一起放入碗中拌匀；3、腌大约15分钟后...

莴笋的10种家常做法第1种:莴笋炒猪肚准备食材:猪肚200克,莴笋1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,植物油适量,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙具体做法:将猪肚洗净,用高压锅煮二十分钟,熟后捞出,切成肚条备用,莴笋去皮,切成滚刀备用,...

1、凉拌莴笋准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。具体做法如下：莴笋用刨刀刨去皮（要把白色茎的部分刨干净，影响口感），用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子（腌的时间不要...

做法：1.莴笋去皮后，切成长条片状，切均匀一点。加适量盐轻轻抓拌均匀，腌制十分钟去水备用。2.莴笋竖中间切一刀，两头不要切断，把莴笋一头从中间拉出来。（此步主要是为了让平平无奇的莴笋片看起来花里胡哨一点）3....

1、清炒莴笋食材：莴苣1根，蒜头2瓣，盐、鸡精适量。莴苣切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。2、莴笋烧肚条主料：猪肚1个，...

做法:1.莴笋削皮后切丝,大葱切成葱花2.锅里油烧热后下葱花爆香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后放盐，再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。3.最后放鸡精快炒几下出锅。(5)清炒莴笋用料：莴笋250克，鸡蛋2个，水发木耳...

1.将莴笋去皮，切细丝，加盐烧腌制一会.2.挤出水份后，加白醋，味精，糖，香油拌匀即可莴笋炒肉片材料莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油做法1.猪肉切片，加入少许盐，...

莴笋炒肉片【食材】：莴笋1根、瘦肉1小块、地瓜粉、蒜、盐、生抽、醋、油步骤1：瘦肉清洗干净后，切成薄片，加入适量生抽、醋，少许油搅拌均匀备用。步骤2：莴笋摘掉莴笋叶，削去莴笋皮，清洗干净后，斜着切成薄片放入盘中...