1.将土豆切成条状上笼蒸至半软；2.取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。

1、把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。2、锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。3、香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。4、把土豆沥下水，油熟之后放土豆进去小火慢炸。5、炸至土豆表层变色...

1、准备材料：土豆、波浪刀。2、先把土豆洗干净去皮，然后用波浪刀切成薄片。3、把切好的土豆片放到水里冲洗干净，然后捞出来。4、把捞出的土豆片放到筛框里，把水沥干。5、炒锅里放油，加热至6分热，然后把洗干净的...

1、首先土豆呢，要将其外皮削掉以后，把土豆切成厚片状，土豆一定要切得厚一点，这样在对其进行油炸的时候，土豆才不会出现破损的现象。切好以后的土豆片，要将其放到水龙头下，用流水冲洗一遍，将其表面多余的淀粉给冲干净...

2、步骤：将准备好的土豆削皮，然后洗干净。洗干净的土豆切成三角块若干，切的小一点，不要太大也不能太小。3、油锅导入油中火烧开以后，倒入切好的土豆块开始炸，油炸的过程中适当的翻一翻，不要让小土豆都粘在一起...

1、材料准备油炸小土豆的材料非常简单，只需准备小土豆、食用盐和油即可。小土豆选择大小适中、表皮光滑无破裂的品种，食用盐选用细晶状的海盐或岩盐，能够更好的渗透到土豆内部，使其更加香脆可口。油的选择可以根据个人...

1、准备好两个土豆去皮，洗干净，把土豆切片，现切现用，要不然会变黑，如果泡过水就不容易炸脆了，土豆片厚薄尽量切均匀。2、锅里烧油，色拉油的话六成热放入土豆片，如果菜油之类就把油煎熟，关火放凉一下，六七成...

烹饪步骤1、油炸土豆片，酥脆不回软，焦香可口，非常美味。咱们一起来准备下油炸土豆片需要用到的烹饪食材吧。咱们先来准备一个大一点的土豆，适量的食盐，食用油，食用油，尽量多一点，然后准备适合自己口味的孜然粉和辣椒...

油炸土豆片最简单做法如下：主料：瘦肉100克、土豆两个辅料：干辣面少许、熟白芝麻少许、苕粉1勺、蚝油适量。1、土豆两个削皮用少许盐腌制一小时，增加土豆片的柔软度。2、土豆洗一洗，切片备用，瘦肉片加少许盐，蚝油和...

工具原料如何油炸土豆块好吃生活常识配料包括：盐，油，味精，适量酱油，辣椒粉，十三香粉方法/步骤分步阅读1/5将土豆块切好，切成均匀的土豆块，清洗干净，备用。将葱、蒜都切成碎末状，做备用蔬菜。2/5备用半个...