做法:鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;所有的调料放入慢炖锅内;鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;咬一口,茶香酱香很和谐的交织在一起,好吃极了!小贴士:这个茶叶蛋最适合用电慢...
3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。茶叶蛋做法三:1、准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉,有条件的话,可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。2、先将鸡蛋放锅中,倒入清水,以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上...
具体做法:1、先把鸡蛋清洗干净,要多洗几遍,并且蛋壳要用刷子刷一遍。2、锅内加水,放入鸡蛋,煮鸡蛋一定要冷水下锅,这样蛋壳才会好剥,很轻松就能脱壳,大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了。4、然后直接捞到另一个锅...
茶叶蛋】【制作食材】鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香、茶叶【方法及步骤】1、买回来的新鲜鸡蛋,我们需要将其放入到清水当中浸泡5分钟,然后用手把鸡蛋表面的脏污渍搓洗干净,同时起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,...
茶叶蛋的做法步骤step1鸡蛋清洗干净步骤step2将鸡蛋放入煮锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火步骤step3准备茶包、八角、香叶、桂皮、陈皮步骤step4用勺子将鸡蛋壳一个个敲破步骤step5放入茶包、...
茶叶蛋的做法食材:鸡蛋6颗,酱油、生姜、茶叶、盐、冰糖适量。1,将洗干净的鸡蛋放到锅里煮8~10分钟。2,将煮好的鸡蛋用凉水泡冷,再把鸡蛋壳敲碎,注意不要把鸡蛋皮揭开。3,把葱、姜、茶叶、酱油和冰糖倒入锅中,...
自制茶叶蛋的做法步骤step1鸡蛋洗净,锅中凉水,放入鸡蛋。步骤step2中火煮约8分钟后捞出。(锅中可加一勺盐,可以凝固有可能破损的蛋的蛋白。)步骤step3将煮好的鸡蛋捞出,放入凉水中浸泡一会。步骤step4...
如题,我想知道:茶叶蛋怎么做
茶叶蛋的制作方法及步骤一、洗鸡蛋把鸡蛋放入盆中,加入清水,挨个洗去蛋壳上的污渍。洗过的鸡蛋,煮的时候更不容易破。就算为了卫生也早把鸡蛋洗干净。不要嫌麻烦哦!二、煮鸡蛋1、每个鸡蛋都洗干净我们就开始煮...
茶叶蛋的家常做法如下:主料:鸡蛋4个。辅料:香叶两片、八角一个、草果一颗、桂皮一小段、花椒5粒、乌龙茶适量、盐一小勺、糖一小勺、生抽一大匙。1、将五色香料加入煮锅中,小火煮十分钟。2、香料煮制10分钟后加入...