1、发泡步骤：拿出海参2-5头，放在没有油的干净器皿中，加入纯净水没过海参，放入冰箱冷藏室2-3天，每天换一次水。2、将泡好的海参放入锅中，加入水淹没海参3-5公分，大火开始蒸煮，待锅开后，转成小火，根据自己口感...

1、加拿大海参在泡发时，建议放在干净无油的容器中，然后倒入纯净水，打好保鲜膜放进冰箱冷藏室中进行泡发。2、需要注意的是，在泡发期间最好是每天换一次水，泡发时间在3天左右就可以，直到海参的身体变软。3、加拿大海...

加拿大海参怎么发1、干海参买回来后要先用冷水浸泡24小时，才能把海参泡软，中间要换几次冷水;2、把泡好的海参和冷水一起下锅，之后再用大火煮开，转为慢火煮10分钟左右起锅;3、取下锅后，盖上盖子焖泡一段时间，凉...

北极参的发泡方法：1.用清水将海参表面清洗干净。取一干净容器，将海参浸泡48小时，期间每天换水一次。（由于目前天气较热，将浸泡的海参放进冰箱保鲜柜中，使温度保持在0-5度，泡发效果更佳）2.将泡软的海参取出，用剪刀...

一是冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软；二是热泡法，海参可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖...

1⃣无油容器2⃣矿泉水没过海参5cm3⃣低温泡发48小时4⃣每12/24小时换次矿泉水...步骤step524小时后...步骤step648小时...换新矿泉水（常温）没过海参5cm。小火慢煮90分钟...我喜欢...

（3）添加纯净水或者矿泉水上无油锅盖煮沸，然后用小火煮40分钟。海参可以用手指是否可以轻轻掐透来判断。（4）换新的0到5度凉纯净水或者矿泉水继续置于冰箱冷藏室中，泡36小时左右，中间发泡两次直到发泡到原来两倍长左右...

4、海参浸泡好之后，需要对内脏进行处理，从腹部纵向完全剖开，去掉前端牙状物，刮掉体内的白筋和肠子。5、但是一些进口海参是已经处理好的，不需要再清理，比如说加拿大海参。6、之后就是海参的泡发，我们把洗干净...

海参泡发的做法第一步：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。第二步：将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到冰箱...

4、顶火候半干海参：5.5斤左右5、大火候半干海参：4~4.5斤不过在同一批海参的前提下，也有一些因素会影响泡发率，比如海参个头越小相对泡发率也高一点，比如同样等级的圈养海参会比深海海参泡发率更高一点，因为...