1、钵钵鸡名称来源于鸡肉的盛放方式。2、“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，所以被称为钵钵鸡。钵钵鸡是一种...

钵钵鸡源于四川乐山，最初是由去骨鸡片加入各种调料凉拌而成再装入陶钵中盛放的，而“钵钵”在四川话里面是瓦罐的意思，也就是使用瓦罐装的鸡肉，久而久之也就越来越多人知道这道美食为“钵钵鸡”了。现在的钵钵鸡，在原...

实际上，钵钵鸡的名字源于它独特的食用方式。在制作钵钵鸡时，会将鸡子肉切成小块，放入专门制作的陶瓷容器中，然后在加入到调料中搅拌均匀。最后，用竹签或铁签将鸡肉串成串，方便食用。由于这种食用方式，因此被称为"钵钵鸡"...

因为虽然没有鸡，但是做法根一些有鸡的菜品步骤差不多，所以叫钵钵鸡。也是本地的一种风俗吧，一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，“钵钵”其实就是‌‌瓦罐，运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。红黄...

其实钵钵在四川话里面就是代表着瓦罐的意思，是指用瓦罐装的鸡，所以把它称之为钵钵鸡。钵钵鸡是民间的一种特色菜肴，光从它的名字上面就可以感觉到它并不是产生在一个特别高贵的地方，是起源于民间，是将鸡放入瓦罐当中，...

由于钵钵鸡是由多种食材进行烹制的，所以以食材的功效与作用为主鸡肉:1、促进人体的生长发育2、可调理女性贫血、经期紊乱、营养不良、畏寒夜盲等症状3、鸡肉中蛋白质含量较高常被食用后能够起到强身健体，增强抵抗力4...

钵钵鸡是四川成都的汉族特色小吃，属于川菜系。源于四川乐山。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于...

钵钵指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，和不同于传统餐饮的经营模式，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱，就取名为钵钵鸡，（又叫冷串串）这便是钵钵鸡的由来。早几年，大家...

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具...

可能是因为装鸡肉的容器是一个钵，所以才会叫这个名字。