蒜4瓣超简单的家常炖排骨的做法排骨自然解冻，凉水放入排骨，大火烧开烧开后继续焯3-4分钟，过程中撇掉沫子撇干净沫子之后将排骨捞出，起锅烧水，水量不要太少等烧水过程中准备配料，葱段，姜片，蒜瓣儿香叶，...

1、清洗过的排骨冷水下锅，煮沸后，撇去浮沫，捞出。放入温水中洗净，沥干备用。2、排骨焯水的时间用来准备香料。3、冷锅中倒入油，开最小火，倒入冰糖，缓慢加热，同时用铲子搅动，直至冰糖慢慢融化。4、冰糖融化冒出油泡...

做法步骤：第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一...

做法步骤：1、煮一锅开水，倒入排骨焯水捞出，用清水清洗干净，放入煮锅，加入冷水、料酒、葱姜，大火烧开，中小火炖45分钟左右，将排骨捞出，沥干水分备用。2、锅中倒入足量的油，放入排骨炸，排骨炸到表面呈金黄色之后...

1、准备排骨，洗净。2、冷水如果，回水开后去浮沫答。3、放凉后再次冲洗排骨。4、准备葱姜适量。5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。6、煮开后再次去浮沫。7、去除浮沫后汤很清亮。8、小火慢炖2小时后的效果。9、出锅...

步骤：1、排骨剁成小块放水中浸泡一会，泡去血水。2、锅中注入水加入1勺料酒，将排骨冷水下锅。3、开着锅盖，大火煮开煮出浮沫关火。4、捞出洗干净浮沫，沥水备用。5、土豆切成滚刀块。6、青红椒切小块。7、葱切小...

步骤：1、用刀的工具有捞勺、菜铲、菜刀、砍刀、汤勺、茶匙。2、排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量。3、排骨焯水去血水浮沫。4、捞出备用。5、锅内倒油小火炒糖。6、糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。7...

炖排骨的`家常做法1食材配方主料：排骨1000g辅料：油10ml盐5g老抽10ml冰糖10g料酒15ml葱5g姜5g大料8g方法：1、排骨洗干净2、准备好调料3、把排骨焯一下水4、焯好水的排骨5、锅里放油爆香调料...

步骤1准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。步骤2焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。步骤3炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小...

炖排骨的美味做法如下:材料:排骨500克。辅料:盐、葱、姜。1.准备排骨，洗干净。2.如果水凉了，回水开了再去浮沫。3.冷却后再次冲洗排骨。4.准备适量的葱和姜。5.将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。6.煮沸后，再次...