红烧红尾鱼的做法步骤可参考以下步骤：食材清单：红尾鱼、生姜、大葱、香菜、小米辣、小葱、大蒜制作步骤：1.将红尾鱼清洗干净，加入盐、料酒、生姜丝和大葱丝，腌制1小时。2.锅中放入适量的油，油温烧至7成热，放入红尾鱼...

1.将鱼清理干净，在烧的一小时前，先用盐腌一下，更入味。2.各种辅料收拾好后，切段儿的切段儿，切粒儿的切粒儿，依个人爱好。香菜有些人不喜欢，可以选择不放。可以放些青红椒什么的，颜色会更好看。3.大火锅...

红烧红尾鱼的做法步骤1将炒锅加少许油烧热，红椒、葱、生姜切段，加入花椒、少许盐过油捞起备用。2红尾鱼洗净划刀，因为鱼太长，所以我从中切断，以便煎。3锅中加油，撒入少许盐，将鱼煎至两面金黄。（撒入盐的目的...

用新鲜的姜切片在干燥的锅上面涂擦{这样煎鱼皮不破}多倒点油，油热了{别等油冒烟，不然再好的鱼也变烂}吧鱼放入，煎知道看到被油煎的那面变色。再反面。直到全好。吧油倒入碗里锅里稍微留一点{以后做菜用}，用花椒...

1食材用料红尾鱼1斤姜适量盐适量油适量料酒适量生抽适量花椒粉适量家常烧红尾鱼的做法红尾鱼洗净，腌制1小时2.锅中放入适量的油，炸鱼3.依次把鱼全部放入，炸好4.把炸好的鱼盛出5.锅中留少许油，放入...

1.鱼尾清洗干净，在两面均匀斜切几下2.用厨房纸吸干水份3.放盘中撒干淀粉抹匀4.香菜摘洗干净切段5.切好葱、姜、蒜、干辣椒放入碗内6.加盐，白糖，黑胡椒粉，老抽搅拌均匀后备用7.锅内倒油烧至6...

1.将红尾鱼洗净，从背部剖开，去掉内脏和鳞片，再次洗净后，用刀在鱼身两侧划几刀，用盐、料酒腌制二十分钟。2.腌制好的红尾鱼冲洗干净，洗去多余的盐分，用厨房纸吸干表面的水分。3.锅中放油烧热，将红尾鱼放入，煎...

镜泊湖的红尾鱼可以清蒸着吃，把鱼清洗干净，用料酒和食盐腌制十分钟，然后放在锅里水开大火蒸十分钟，拿出之后浇上蒸鱼豉油，放上葱花，烧点热油浇一下就可以吃了，是非常美味的，也可以做红烧鱼，红烧鱼也非常鲜美。

清蒸红尾鱼是一道经典的做法，能够最大程度地保留红尾鱼的鲜美口感。蒸好的红尾鱼撒上一些葱姜蒜和生抽，即可品尝到美味的红尾鱼。红烧红尾鱼也是一道受欢迎的菜肴，加入适量的生姜、蒜、豆瓣酱等调味料，可以让红尾鱼的味道更加...

食谱做法1、鳕鱼收拾干净后切块。2、裹上干淀粉入油锅中炸熟。3、豆腐入油锅中见两面金黄盛出备用。4、油锅加油继续烧热，下入葱姜蒜，干红椒爆香。5、下入鳕鱼翻炒。6、下入豆腐，调入汤汁(适量生抽，白糖，花椒...