第一步，将宰杀并处理好的草鱼清洗干净，沥干之后用刀将草鱼剁成大小均匀的块，然后将生姜用清水清洗干净，去皮之后用刀切成片状，然后将大蒜去皮之后用清水清洗干净，用刀切成蒜片，然后将花椒用清水清洗干净，将干辣椒清洗...

【做法】1.鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花，红尖椒切圈；请点击输入图片描述2.锅中放油烧热，放入鲳鱼，用小火将两面都煎至金黄；请点击输入图片描述...

红烧鱼方法：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六...

1、锅内放入10毫升橄榄油。2、油热后放入姜片、青鱼、葱段，倒入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、100毫升清水。3、盖上盖子炖煮10分钟。4、出锅装盘，红烧鱼即可制作完成。

如题，我想知道:红烧鱼怎么做视频

红烧鱼的做法步骤step1将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断步骤step2在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用步骤step3锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用步骤...

如题，我想知道:红烧鱼做法

香菇炖红烧鱼的做法步骤step1皖鱼,洗净,切大块,放盐、油、酱油、生粉一起拌均腌制3分钟;步骤step2利用腌制鱼块的时间,把香菇洗净,切片;步骤step3热锅,倒入适量的油,油温达到160度左右,放入鱼块炸熟;步骤step4把...

剁椒红烧鱼的做法步骤step1准备好原材料步骤step2鲫鱼清洗干净，抽去筋步骤step3将鲫鱼两面都切几刀步骤step4姜、蒜切成片，大葱切成小段，小葱切成葱花步骤step5鲫鱼身上均匀抹上适量食盐、料酒，将姜...

红烧鱼条的做法步骤step1鱼肉洗净后，抹干水份，切成条状步骤step2加入适量的食盐、白糖、料酒、白胡椒粉、生抽腌制15分钟步骤step3然后包裹着一层生粉下锅炸至金黄坚挺后，捞出控油备用步骤step4起油锅，...