2、放置时间过长。有些蜂蜜不经常食用，放置的时间过长，会使蜂蜜中产生很多虫酶代谢物，使蜂蜜颜色变深或变黑。这样的蜂蜜不要再继续食用了，可能会有变质的倾向。3、可能是蜂蜜受到了污染。像一些蜂蜜生产厂家对灌装条件...

如果仅仅颜色随着放置时间而变深的话，也属于正常现象，因为蜂蜜里面的羟甲基和活性酶检测也正是确定蜂蜜是否新鲜的标准，时间越长颜色会越深。但是如您所说变黑，可以肯定有问题。如果还想喝，建议您辨别一下再喝……...

影响蜂蜜结晶的因素很多，结晶的快慢与所含的葡萄糖结晶核的数量、温度高低、含水量和直接形成蜂蜜的化学组分的蜜源花种有着密切的关系。通常条件下，蜂蜜中葡萄糖的含量越高，结晶核的数量也越多，结晶的速度就越快。

与空气中的氧气发生氧化反应所致，就如同切开的土豆、苹果会变黑一样道理。

蜂蜜颜色变深不是蜂蜜品质变化，也不是蜂蜜变坏。蜂蜜具有后熟性，当一种蜂蜜采收以后，其内部的化学变化要持续很长时间，几个月或者更长时间，在这个过程中会有物质变化，也就引起了蜂蜜的颜色的细微变化，这是蜂蜜的正常...

蜂蜜的保存时间虽然很长，但是装了十年了，颜色已经变黑了，说明已经变质了，最好不要吃了。

土蜂蜜的颜色受到多种因素的影响，例如蜜蜂采集的花蜜种类、季节、气候等，以及蜂蜜的存放方式和时间等。在存放过程中，蜂蜜中的糖分、水分和其他成分会发生变化，有些情况下会导致蜂蜜变黑。此外，一些土蜂蜜在经过长时间的...

蜂蜜放久了变黑不能吃。蜂蜜黑了不能吃，因为这可能是蜂蜜变质的表现。蜂蜜变黑了最好不要再吃了，因为蜂蜜也是很容易变坏的，特别是像上半部变成黑色，它是由细菌和其他微生物的生长形成的。如果人们吃了它，可能会引起...

蜂蜜变黑通常是与蜂蜜中的杂质有关,也可能是蜂产品受污染,或者是由于包装容器等的原因含量超标,蜂蜜放置在容器发生化学反应而变黑。此时不要再食用,会对身体产生一定的危害。正常的情况下来说,蜂蜜放置的时间越久越有味道,陈年的老...

蜂蜜放久了变黑的原因变黑的蜂蜜多半是因为变质了，而且蜂蜜也有保质期，越新鲜的越好，放久了说不定也已经过期了。蜂蜜的高渗环境使得变质的微生物难以生存，但是有一种微生物称为“嗜渗酵母”，可以在蜂蜜中顽强地...