1.准备八角丝瓜。2.把丝瓜去皮。3.切成块。4.锅内放油先把八角丝瓜炒一下。5.放入适量的水烧开煮2分钟加入适量的食盐调味即可。

1、丝瓜去皮，洗净，切成片;2、白玉菇去掉根部，切成两段，洗净后，焯水一分钟后捞出过凉;3、火腿肠去掉外皮，切成小片;4、西红柿洗净后切成块;5、生姜切成丝，准备三粒八角;6、热油锅，放入姜丝和八角爆香;7、放入白玉菇，煸炒一下;8、加入丝瓜和火腿片，炒软后盛出;9、锅中加少许油，放入...

熬制高汤：将处理干净的大骨放入锅中，加入足够的清水，水量要能完全覆盖大骨。大火煮沸后转小火慢炖，期间可撇去浮沫，保持汤清澈。熬制时间至少1-2小时，以确保汤汁浓郁。准备香料：为了增加汤的香气，可以适量加入一些香料，如姜片、葱段、八角、香叶等，这些香料能够提升汤的风味。处理丝瓜：将丝瓜...

1、主料：丝瓜150克、五花肉500克(也可以用夹心肉或者瘦肉，但是感觉还是五花肉更好吃）、面粉100克（半碗)、鸡蛋2个。2、调料：料酒10克、花椒粉或者十三香3克、盐适量、味极鲜或者生抽15克、小葱2棵、生姜2片、八角（大料）1个。3、将五花肉切成4~5厘米宽2~3毫米厚的薄片（可以将肉稍微冷冻后更...

丝瓜 1根 排骨 6节 干辣椒 1个 山奈，八角 少许 姜，盐 适量 玉米丝瓜排骨汤的做法 将排骨，玉米，丝瓜（丝瓜切滚刀）切好 先将排骨煮一会儿，去掉上面的泡子，然后加入姜，山奈，八角，干辣椒，盐！待水沸腾后，加入玉米，开小火煮四十分钟，然后加入丝瓜，煮二十分钟就好了！可以...

筒骨墨鱼干丝瓜汤的做法 墨鱼干泡发，我浸泡一个晚上，撕掉外层黑膜，切长条待用 烧一锅沸水，加姜片、料酒，放入猪筒骨煮出血沫后捞出筒骨待用 汤锅或珐琅锅煮沸水后，加入墨鱼干、筒骨、姜片、大葱段、花椒粒、八角，大火煮沸转小火炖一个小时，加入丝瓜条，最后放盐调味煮5～10分钟加小葱末即可...

准备其他材料：丝瓜去皮切成片或条，豆腐切成小块，姜切片，葱切段备用。煮猪脚：在锅中加入适量清水，放入焯好水的猪脚和姜片，大火烧开后转小火慢炖，炖至猪脚肉质软烂，大约需要1-2小时。这个过程中可以根据个人口味添加一些料酒、八角、香叶等调料，增加汤的香气。加入丝瓜：当猪脚炖至接近熟透时，...

放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。红烧肉 主料：带皮猪五花肉850克 配料：四季青500克 调料：料酒60克，盐、味精、酱油适量，八角、桂皮、干椒、蒜子少许，白糖50克，红烧肉腐乳适量。制法：1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米...