1、丝瓜切条。2、番茄切条。3、姜蒜切片、大葱切节。4、淀粉加清水调成汁。5、锅中烧开水，倒入丝瓜焯水1分钟。6、捞出沥干水份。7、适量猪油。8、烧制4成热即可。9、下姜蒜片、葱段炒香。10、倒入番茄和丝瓜翻炒...

二、蒜蓉蒸丝瓜食材丝瓜、朝天椒、蒜米、盐、酱油。做法1、丝瓜削去外皮切成段。2、蒜切成碎末。3、锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽，炒香后装好。4、每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。5、在每个丝瓜上放...

步骤：1、食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。2、热一下锅，大概一分钟。3、加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。4、加入辣椒和蒜头爆香。5、放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。6、丝瓜变色...

一、丝瓜皮蛋豆腐汤材料：丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉做法：1、丝瓜去皮，滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳，切成小块。2、炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。3、炒至丝瓜变...

做法:1、取丝瓜绿色果肉部分,切成长4公分,宽2、5公分的薄片后,置于冰块中冰镇30分钟。2、蕃茄切片摆盘备用。3、将调味料调匀成为五味酱,食用时再用丝瓜酌量沾取即可。龙井丝瓜豆腐汤原料:丝瓜、豆腐、龙井茶、食盐、香油做法...

做法:1、丝瓜刮去外皮后洗净。2、洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块。3、蒜去皮拍碎,准备一匙剁椒。4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜粒和剁椒炒香。5、放入丝瓜翻炒熟。6、放入适量盐翻炒均匀。7、放入少许鸡精翻炒均匀...

丝瓜好吃的做法如下：1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。2、撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。3、淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。

做法1、丝瓜洗净切块;2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。5、加一点清水，焖一分钟。6、加入适量...

1.清炒丝瓜：将丝瓜洗净，去皮和去籽后切成条形，加入适量油和盐，用高火快速翻炒，出锅前加入葱花即可。2.酸辣丝瓜：将丝瓜切成长条状，葱、姜、蒜切末备用。加少许油烧热，加入葱花、姜片、蒜末爆香，再加入丝瓜翻...

点缀枸杞5、放在汽蒸锅蒸制五分钟6、取出淋入熟香油即可上桌享用。剁椒丝瓜食材：丝瓜、剁椒、蒜做法：1、丝瓜刮去外皮后洗净2、洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块3、蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒4、炒锅上火，倒入食用油烧热...