步骤1：草鱼切成块状，稍微切大一点，大概4厘米左右。鱼块放一点食盐、料酒，腌制15分钟，这样可以去腥入味。（这个是家里从水库买的大草鱼，已经切好了，从鱼皮和骨头处可以看出这条鱼确实很大。）步骤2：腌制鱼的时间，...

1.红辣椒洗净后切片；葱洗净切段；草鱼洗净后顺其纹路切成约0.5公分厚片状备用2.取一碗，放入作法1草鱼、加入调味料A、蛋白及太白粉一起腌渍20分钟备用。3.热一油锅，烧至约180℃，作法2的草鱼片均匀沾上蕃薯粉后放...

草鱼做法一，豆酱草鱼材料"草鱼一条","","生姜一块","","盐适量","","生抽适量","","豆酱适量",做法1:将草鱼处理干净，切成大小适中的块状，放置盘中2:将草鱼放入盘中后，加入少量的生抽接着再放...

一、奶白鱼汤的做法材料选择鱼肉较甜的新鲜鱼1条，嫩豆腐1盒，姜3片，青葱2棵，蒜2瓣，酒1汤匙，醋1茶匙，水2大汤碗，盐和胡椒粉适量做法1、鱼去鳞去内脏洗净后，在鱼身上划上几刀，下油锅煎至金黄盛起沥油...

茄汁草鱼片。一、用料：草鱼，食盐，蒜适量，料酒，淀粉，番茄酱，元贞糖，胡椒粉，鸡蛋1个。二、做法：1、草鱼洗净，切厚片，用盐，料酒，鲜抽，胡椒粉腌20分钟入味。2、鸡蛋打匀，放些淀粉搅拌好。3、把鱼块沾上...

蒸草鱼的做法1、草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃，然后清洗干净。2、草鱼切成段，放入盘中，加入生抽、盐腌10分钟。3、葱切成丝，姜也切成丝。4、把草鱼放入烧好开水的蒸锅中，蒸9分钟，倒出鱼汤。5、蒸好的草鱼放入葱丝、...

摘要：剁椒草鱼材料草鱼；生姜；大蒜；小米椒；青葱工作方法草鱼切段，放油，酱油，生粉，盐。先在盘子上铺一层姜，再把鱼放上去。然后姜蒜切丝，小米椒切碎，放入油、酱油、盐、少许醋、少许料酒。拌好后倒在鱼上，放锅...

草鱼的10种家常做法是：清蒸草鱼、红烧草鱼、煎草鱼、炖草鱼汤、煮草鱼粥、炒草鱼丝、烤草鱼、红烧草鱼头、酸菜草鱼、剁椒蒸草鱼。1、清蒸草鱼：将草鱼洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，蒸10-15分钟即可...

草鱼800克花椒干辣椒20克五花肉200克葱姜蒜八角10克醋10克生抽蚝油10克老抽3克盐鸡精白糖3克啤酒1罐方法/步骤草鱼处理干净改花刀不切断；锅中放油放入五花肉翻炒至变色加入葱姜...

主料：草鱼。辅料：猪里脊、香菇。调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。步骤：1、将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切...