如题，我想知道:鲳鱼可以煮汤吗

鲳鱼可以炖汤啊，搭配蔬菜或者是清炖都可以，要是清炖汤放进砂锅里和炖鸡汤差不多的，只不过时间会大大减少只需要半个小时差不多的。

用法：鲳鱼可以用来煎汤，入菜肴等。鲳鱼食疗方：银鲳参归汤做法：准备一百克鲳鱼，党参、当归各十五克，十克生姜。先将诸药煎汤去渣后，放入鲳鱼煮熟，稍加食盐调味，饮汤食肉。功效：银鲳参归汤可以温中健胃。用于气血...

2、调味料：绿葱3根，绵白糖适量，料酒一汤勺。3、冻豆腐呢，可以直接去超市里直接买现成的，撕开包装就可以用了。韭菜的话，因为是配菜，鱼的分量本来就大，所以不必准备太多。也可以购买比较小的鲳鱼，这样也方便吃。

清炖鲳鱼汤的做法步骤1准备材料2将鱼在头下方位置切口，然后把内脏类取出，洗净鲳鱼。3蒜切片，葱切片。4煮锅中放入适量花生油，烧热。5锅热后，加入一汤碗水。6然后将鲳鱼，葱姜蒜全部放入，加入料酒，盖上...

【鲳鱼补血汤】此汤可以很好的补血补气、美容养颜。鲳鱼补血汤的做法鲳鱼去鳃及内脏，洗净。党参、当归、熟地、淮山洗净。装入纱布袋内，并扎紧袋口，与鲳鱼一齐放入砂煲内。加清水适量，武火煮沸后。改用文火煲1小时，...

1.取鲳鱼肉半片，豆腐切小块，芹菜生姜切末备用。2．鱼肉切片时，两刀一断，这样切出来的的鱼片比较大片。3.锅内加清水烧开，将鱼片烫熟，注意别烫太久，烫好的鱼片装入汤碗中备用。4.把切好的豆腐倒入刚才烫鱼片的...

34.锅里油热，放豆腐煸一下。5.加水，加鲳鱼，姜，料酒，葱结，大火10分钟.6.加点盐，把葱结捞起不用，大火5分钟。7；加胡椒粉，鸡精，葱花，麻油，起锅。4鲜啊~~~`小贴士：豆腐直接放下去也可以....

鲳鱼炖汤更好喝。鲳鱼炖汤不仅好喝，还有极高的营养价值，鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克，含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，...

鲳鱼粉丝汤的做法准备好所有原料，粉丝提前泡水软化备用。鲳鱼剪去鱼鳍，从嘴巴下沿至泄殖腔剪一刀，去除内脏后洗净，两面抹上少许盐腌10分钟左右，然后纵向切成大块；生姜去皮切片，青葱切成葱花备用。煎锅内倒少许食用油，...