1、材料：山药500克，酱油10克,料酒10克，葱姜10克，水淀粉、植物油、花椒油各适量，蒜少许，清汤300克。2、将山药刮去皮，洗净，切成滚刀块。3、葱切末，大蒜用刀面拍成碎末。4、勺内加植物油，烧至五成热时，下入...

1.山药和紫薯洗干净去皮。2.放入蒸锅蒸20分钟。3.把山药和紫薯一起放入保鲜袋，用擀面杖压成细泥。更追求口感的可以再过一下筛子。然后杆成有厚度的饼状。4.接着切块。排一层。撒一层糖桂花和炼乳。5.最后装盘成型。

用料淮山1段肥肉3两五花肉3两生抽老抽红辣椒3个葱小许红烧淮山的做法准备好材料，肥肉和五花肉切片，红辣椒切丝把肥肉煎干，放入红辣椒翻炒把五花肉倒入翻炒均匀倒入滤干的淮山条，...

1、将长山药切成大块，苦参清洗干净，鸡翅斩成小块，姜片备好。2、将鸡翅加入开水中焯一下，去掉脏物。3、将焯后的鸡翅与姜片、长山药、苦参一起放入锅中，加入适量的水，烧开后撇去表面浮沫，转小火炖煮40分钟。4、...

1、五花肉切块。2、锅内放凉水下入五花肉大火烧开。3、水开后1分钟左右捞出，用温水清洗一边。4、锅内放油烧热，倒入五花肉煸炒。5、煸炒至五花肉微微出油放入葱姜花椒八角香叶炒出香味。6、放入料酒生抽老抽。7、倒入...

红烧肉炖山药的做法：第一步：将五花肉和后尖肉洗净，切块，山药洗净去皮，切成滚刀块第二步：把山药下入油锅煎成金黄，把肉水焯一下，捞出备用第三步：锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒，第四步：加入葱姜...

洋葱蒜瓣黄酒冰糖特级酱油盐红烧铁棍淮山的做法铁棍淮山本身不粗，只需用铁砂球仔细将淮山上面泥土与根须刷干净，清水洗洗干净，沥干即可。请点击输入图片描述凉水锅内煮淮山（淮山切成小段）至烧开，再烧5分钟，...

红烧铁棍山药的做法铁棍山药用刀刮起根须，洗净，切段（5厘米左右）。不粘锅加入橄榄油，小火热锅，加入山药段，用筷子翻面，小火慢煎至外皮呈金黄色、山药略变软。这一步要有耐心，视山药粗细，约需20-25分钟。请...

山药的家常做法有：山药炖排骨，爆炒三药片，红烧山药炖鸡。1、山药排骨：食材准备山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。制作步骤将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨...

做法1、肉切成整齐的小方块，山药去皮，切滚刀块;2、肉放进凉水锅里，开火，烧开十分钟后，捞出来，用热水把肉洗干净;3、把肉整齐地摆放在平的不粘锅锅内，开小火，一直等到把肉里的油炸出来，挨锅底的那面变黄，...