问题一:新鲜莲子怎么做菜鲜莲子烧原料:鲜莲子200克,腐竹150克,粉丝两把,金针菜两把,云耳一小碗,冬菇一小碗,虫草花50克,秀珍菇50克,西芹50克,红萝卜两根做法:1、鲜莲子洗净切开,将里面的,腐竹洗净用清水泡软。2、粉丝用清水...

1、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可...

最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳...

1.将鲜莲子从莲蓬中取出2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟4.40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5...

1、鲜莲子去芯，准备两三碗椰浆。鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。2、熟莲子晾凉后，把莲子的那层淡红色的莲子外膜剥掉。3、莲子放冰箱冰一个小时左右（也可常温食用）加入冰过的椰浆，注入蜂蜜，所有材料拌好即可食用。

步骤：1、新鲜的银耳可以放速冻里面随吃随拿，比干的更容易出胶质，取四分之一颗就可以了。2、莲子和红枣也准备好。3、把所有食材放入小砂锅里面，电陶炉中小火就可以了。4、炖的差不多了放一包桂花黑糖。5、成品。

若是想增强莲子的食用口感，还可以将它煮汤、煮粥、做糖水食用。莲子花生汤材料：莲子、花生仁、猪肉、姜片、食盐。做法：1、将新鲜莲子去壳，洗净备用，花生洗净备用。2、猪肉洗净，切成块，放入沸水锅中焯烫片刻，洗净...

1.准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜，少量辣椒、大蒜、鸡精、盐，先将黑木耳泡发、洗净，撕成小块备用。2.鲜莲子去壳、洗净备用，黄瓜洗净切成片，红辣椒切碎，大蒜切末备用。3.开火架锅，锅热后倒适量油，然后下蒜末煸香...

做法：1、新鲜的猪肚买来，放盐，淀粉一起搓。2、用清水洗净，放入开水中捞硬，再拿去洗一遍，后切条形。3、锅中放入洗好的莲子，枸杞，当归，生姜，花生，放入猪肚加黄酒，盐一起抖动几下。4、加入清水，插电，关盖...

新鲜莲子具有独特的口感和营养价值，以下是一些建议的新鲜莲子吃法：1.直接生吃：莲子可以直接剥开壳，生吃里面的莲子肉。口感脆嫩，味道甘甜。2.煮莲子汤：将新鲜莲子放入水中，加入红枣、桂圆、枸杞等食材，煮成一锅美味...